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  • 1 # 一口一塊豆腐乳

    胡蘿蔔乳酪蛋糕材料乳酪蛋糕原料:低脂奶油乳酪,2塊(450g),低脂酸奶油,半杯(120ml),糖,半杯(120ml),麵粉,1大勺(15ml),雞蛋,2個,香草精,1小勺(5ml)胡蘿蔔蛋糕原料:胡蘿蔔,一杯(240ml),切碎或者攪碎,麵粉,1.25杯(300ml),小蘇打,半小勺(2.5ml),泡打粉,半小勺(2.5ml),鹽,一點點,肉桂粉,一小勺(5ml),肉豆蔻,可選,一點點,植物油,100ml,無糖蘋果醬,1/4杯(60ml)-用無糖蘋果醬是為了代替一些糖和油哦!糖,半杯(120ml),雞蛋,2個,香草精,一小勺(5ml)裝飾原料:低脂酸奶油,半杯(120ml),糖,1/3杯(80ml),香草精,半小勺(2.5ml),水,1大勺(15ml),魚膠粉,1/8小勺(<1ml),食用色素做法【前期準備】1、把所有乳酪蛋糕原料倒入大攪拌機,攪拌均勻;2、把所有胡蘿蔔蛋糕原料倒入另一個大攪拌機,攪拌均勻;3、取出蛋糕模(9寸圓模或者方模,事先用烤箱紙或者錫箔紙墊好)倒入一層胡蘿蔔蛋糕糊,再小心地倒一些乳酪蛋糕糊。目的是讓胡蘿蔔蛋糕作為底;4、繼續倒一層胡蘿蔔蛋糕液、再倒一層乳酪蛋糕液直到裝滿模具。【烤制蛋糕】1、350度(177攝氏度)烤箱60-70分鐘就好啦;2、把頂端用鋸齒刀削平,注意拿出來涼透了以後才能開始裝飾哦!【發揮創意,製作你的專屬蛋糕】1、先用一大勺溫開水化開魚膠粉,然後加糖和香草精,再用微波爐加熱,直到融化成均勻的糖漿,再加入酸奶油即可;2、舀出一小勺,加一些食用色素,就是可以當畫筆的了(可以選擇天然色素,人工色素注意用量!)。

  • 2 # a不會愛的小笨蛋

    主料胡蘿蔔半條青椒2個雞蛋1個麵粉50克輔料油適量鹽適量五香粉1勺蔥適量步驟1.準備好青椒,麵粉,紅蘿蔔和雞蛋。2.胡蘿蔔切成細絲,辣椒和蔥切碎。3.將所有食材放入大碗內。4.加入鹽,五香粉和麵粉。5.加水調成糊。6.電餅鐺涮油,倒入麵糊。7.選擇雙面煎。8.幾分鐘後掀蓋,翻面再煎一下。9.取出裝盤,也可以切塊。

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