菜不擺三意思就是宴請人吃飯，不要只上三盤菜，一般情況下，大三牲包括牛、羊、豬，小三牲包括豬、魚、雞。如果招待客人只擺三盤菜，讓人感覺自己成了被祭祀的物件，就跟在自己面前插上三炷香一樣讓人難以接受。

筷不成五是宴席不能準備五雙筷子，而是筷子長短要一致。在古人眼中，雖然賓客有長幼尊卑之分，但同桌吃席要統一標準，餐具、食物等一定要一樣，否則會讓客人感覺被區別對待，而心生不滿。

席不成六是不要六人坐一桌吃席，是因為寓意不吉。古代一般宴請都是八仙桌或圓桌，如果只有六人吃席，那麼從整體佈局上看，正好是像烏龜的頭尾加四個爪子，極具諷刺意味，於是民間便有了“六人莫坐烏龜席”一說。

俗語具有口語性和通俗性的語言單位，是通俗並廣泛流行的定型的語句，簡練而形象化，大多數是勞動人民創造出來的。反映人民生活經驗和願望。

俗語，也稱常言，俗話，這三者是同義詞。俗語一詞，已經普遍用作語言學的術語；常言一詞，帶有文言的色彩；俗話一詞，則有口語的氣息。俗語使人們的交流更加方便且具有趣味性，具有地方特色。

擴充套件資料：

形成

俗語是熟語之一，指約定俗成，廣泛流行，且形象精練的語句。從廣義來看，俗語包括諺語、歇後語（引注語）、慣用語和口頭上常用的成語，但不包括方言詞、俗語詞、書面語中的成語，或名著中的名言警句。