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  • 1 # 使用者5131253402538

    1豬肝+菠菜

    豬肝、菠菜都有補血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。

    2羊肉+生薑

    羊肉補陽取暖,生薑驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時可治寒腹痛。

    3雞肉+栗子

    雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更有利於吸收雞肉的營養成分,造血機能也會隨之增強。

    老母雞湯煨栗子效果更佳。

    4鴨肉+山藥

    老鴨既可補充人體水分又可補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳。

    5鯉魚+米醋

    鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是溼腫。米醋有利溼的功能,若與鯉魚伴食,利溼的功效則更強。

    6豆腐+蘿蔔

    豆腐屬於植物蛋白,多食會引起消化不良。蘿蔔,特別是白蘿蔔的消化功能強,若與豆腐伴食,有助於豆腐營養被人體吸收。

    7菠菜+胡蘿蔔

    每天進食一定量的菠菜和胡蘿蔔可明顯降低中風危險。美國的研究資料顯示,每天吃1份菠菜的女士比1個月吃1份的中風機率低了53%;每天吃l份胡蘿蔔者比 不吃者低68%。

    這主要得益於胡蘿蔔素,它轉化成雛生素A後,可防止膽固醇在血管壁上沉積,保持腦血管暢通,可有效預防中風。

    8蘋果+洋蔥+茶葉

    蘋果、洋蔥、茶葉可保護心臟,能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮物質,凡堅持每天飲茶4杯以上的男子,死於心臟病的機率減少45%,吃蘋果1個以上者則可減少一半。

    9豆腐+魚類

    豆腐熬魚可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等鈣缺乏引起的疾病。因為豆腐中含有大量的鈣元素,若只吃豆腐,機體對鈣的吸收率會很低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,就可大大增加機體對鈣的吸收利用。

    10穀物+蔬菜+葡萄酒

    美國癌症研究所的一項大規模調查發現,喜歡吃穀類雜糧、新鮮蔬菜,並適量飲用紅葡萄酒的人,其發生腸癌的機率較普通人低50%。

    因為紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,故有助於降低患癌的機率。

    11維生素C+銅:服用維生素C究竟能否預防流感,關鍵在於人體是否有足量的銅。銅離子積聚在流感病毒表面,為維生素C提供攻擊的“靶子”,從而置流感病毒於死地。富含銅的食物有動物肝臟、芝麻、豆類等。

    12芝麻+海帶:芝麻與海帶同食能美容、抗衰老。芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。若兩者同食,美容、抗衰老的效果則更佳。

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