一、土豆絲能和胡蘿蔔絲一起炒 二、食材： 　　主料：土豆 胡蘿蔔 　　輔料：油 鹽 花椒粒 蔥 蒜 味精 醋 三、步驟： 　　1.土豆去皮切絲，泡水去除多餘的澱粉 　　2.胡蘿蔔去皮切絲，蔥切蔥花，蒜切末，備好花椒粒 　　3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香，揀出去不要 　　4.放入胡蘿蔔絲翻炒 　　5.再放入蔥花炒香 　　6.放入土豆絲翻炒 　　7.放入適量鹽炒勻 　　8.倒入適量清水繼續翻炒 　　9.待土豆絲快熟後淋入適量的醋炒勻 　　10.最後放入蒜末和味精炒勻即可 四、成品展示：

主料土豆2個胡蘿蔔1個輔料油適量鹽適量花椒粒適量醬油適量醋適量蔥適量幹辣椒絲適量味精適量蒜適量

步驟

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟11.土豆切絲，清水清洗幾遍

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟22.胡蘿蔔切絲，蔥蒜切末，備好乾辣椒絲

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟33.熱鍋涼油，放入花椒粒小火炒香

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟44.放入胡蘿蔔絲翻炒

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟55.放入蔥末和辣椒絲炒出香味

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟66.放入土豆絲翻炒

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟77.放入適量鹽炒勻

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟88.倒入適量醬油炒勻

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟99.倒入適量清水將土豆絲炒熟

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟1010.放入蒜末炒勻

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟1111.淋入適量白醋

胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟1212.放入味精炒勻即可