爆炒最好吃~~~

豬肉：切成條狀（薯條那麼大吧）

米粉：先放在冷水中泡半個鍾（這可以使米粉變得更細），再換水過一過。

做法：放定量油，加點蒜子爆炒豬肉（加少許鹽），等到差不多熟時，加入排水後的米粉放進去，加少許雞精、鹽，還有加點醬油（調色調味），之後炒一會兒，就可以上碟了~~~呵呵~~~整個工序只需10分鐘，很簡單的哦~~這全是我手打的，加點分吧

最近身體不舒服，不想吃飯，也不想做飯，還是吃點清淡的味道好吧，前兩天做的醬肘子還有一些，就做了一些香菜湯，煮米粉，美味又營養。

食材

主料

80g米粉

15g肘子片

50g莧菜

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

方法/步驟

鍋里加入適量的水，水開後，加入米粉煮軟

煮好的米粉撈起

準備的肘子

在米粉碗裡放入肘子香菜和蔥花

鍋裡燒開水加入薑片

下莧菜，調味

把莧菜也放到碗裡

加入莧菜湯即可

美味的米粉做好了

END

注意事項

莧菜不用煮太久，很容易熟。