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  • 1 # 使用者3320137134702

    有!經常日夜班倒班的人會引起生物鐘紊亂,容易患上心臟病和糖尿病等病症。 長期上夜班的女性容易得癌症。患癌的機率提高50%症狀,乳腺癌風險增48%。造成類情況的主要原因是長時間熱愛人造光照射。 此外,對於那些從事危險工作的人事說,經常倒班會引起注意力不集中,從而引發工作事故。 夜班人員由於體內生物鐘(晝夜週期)的改變,往往睡不著,吃不好,渾身無力,精神委靡。這類人群如何在膳食安排上動番腦筋,改善飲食質量,以保證健康呢 營養學專家建議:首先進食總量要足夠。營養學家認為,營養合理首要的一條是攝入的總熱量須滿足需要量,因此除了早、中、晚餐外,還需吃一頓夜餐。 其次,注意調配飲食品種和花樣。由於夜間胃納差,食慾不好,故應多食富含蛋白質、維生素的食物及一些清淡、美味可口的食物,不宜吃油膩食物,力求做到品種多、花樣新、色香味俱全,以刺激食慾。 第三,多供給富含維生素A的食物。夜班易使人的眼睛疲勞,而維生素A參與調節視網膜感光物質——視紫質的合成,能提高人體對昏暗光線的適應能力,維生素A大多存在於動物性食物中,特別在動物肝臟中含量最多,其次是蛋黃、魚子、牛奶。此外,夜班工作對維生素B、C的需要量也增多,應予適量補充。 最後,要增加優質蛋白質。最好是動物蛋白能佔一半,因動物蛋白中有人體必需的8種氨基酸。

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