餐廳從美團截流，構建自己的私域流量
這兩天關於私域流量的話題越來越熱，很多人都不理解，到底什麼是私域流量？
我個人理解為：
這其實跟我以前講的建立“客戶資料庫”是同樣的道理，只不過換了一種說法。
那麼哪些行業適合構建私域流量，構建私域流量有什麼好處？
對於餐飲，服裝，化妝品，美容等強復購屬性的行業，建立自己的門店私域流量，能與客戶之間構建通暢的溝通管道，延長店鋪為客戶提供服務的時間，從而提升業績。
這篇文章我將分享一套流程，教各位餐飲人如何從美團擷取流量，然後轉化為自己的私域流量，當然這套流程舉一反三也同樣適用於其他行業。
1.用代金券從美團引流
要想從美團上吸引客戶進店，最常用的方法就是代金券引流，套餐引流，比如70元抵100元（7折）代金券，88元雙人套餐，138元三人餐。
至於美團折扣的設計，一定要有底線，要給自己留條後路，因為我們的目的是將美團上團購過來的客戶，最終轉化為自己的私域流量，如果折扣太低，雖然很吸引人，但下一步的鎖客環節根本沒法玩。
2.用儲值鎖定顧客
引流環節已經設計好了，接下來就要進行鎖客了。“錢在哪，心在哪，儲值顧客是最忠誠的粉絲”，我建議大家先用充值鎖客。
假設我們在美團上設定的是70元抵100元（7折）代金券，顧客進店後，服務人員要主動介紹儲值活動，因為從美團上過來的顧客，都有愛佔便宜的心理，這時候如果我們推出的儲值折扣比7折還低，很有可能客人會放棄美團，從而選擇充值。
舉個例子，店裡桌均消費為150元。美團顧客進店用餐，餐前話術為：
在員工環節，最好能設計一個激勵機制，比如顧客儲值成功，立刻給員工1%的提成，並且立刻兌現，這樣就能讓員工更有動力去推薦。
直接讓顧客掃碼，顧客肯定是抗拒的。
3.經營私域粉絲
每次活動之前，都可以根據上一次活動的資料，客戶消費習慣，來制定新的營銷方案，環環相扣，這樣才讓粉絲覺得有意思。
總結
第一：要想把這套流程成功落地，關鍵在於美團代金券和儲值方案的設計，多了不行，少了顧客會沒興趣，當然超級贈品的選擇也很重要，這樣才能讓美團使用者放棄使用美團，選擇充值。
第三：文中所列舉的話術和數字可作為參照，切不可直接套用，一定要根據店裡的實際情況來設計。
好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲，我們應該要深度的挖掘其背後的本質，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。
餐廳從美團截流，構建自己的私域流量
這兩天關於私域流量的話題越來越熱，很多人都不理解，到底什麼是私域流量？
我個人理解為：
這其實跟我以前講的建立“客戶資料庫”是同樣的道理，只不過換了一種說法。
那麼哪些行業適合構建私域流量，構建私域流量有什麼好處？
對於餐飲，服裝，化妝品，美容等強復購屬性的行業，建立自己的門店私域流量，能與客戶之間構建通暢的溝通管道，延長店鋪為客戶提供服務的時間，從而提升業績。
這篇文章我將分享一套流程，教各位餐飲人如何從美團擷取流量，然後轉化為自己的私域流量，當然這套流程舉一反三也同樣適用於其他行業。
1.用代金券從美團引流
要想從美團上吸引客戶進店，最常用的方法就是代金券引流，套餐引流，比如70元抵100元（7折）代金券，88元雙人套餐，138元三人餐。
至於美團折扣的設計，一定要有底線，要給自己留條後路，因為我們的目的是將美團上團購過來的客戶，最終轉化為自己的私域流量，如果折扣太低，雖然很吸引人，但下一步的鎖客環節根本沒法玩。
2.用儲值鎖定顧客
引流環節已經設計好了，接下來就要進行鎖客了。“錢在哪，心在哪，儲值顧客是最忠誠的粉絲”，我建議大家先用充值鎖客。
假設我們在美團上設定的是70元抵100元（7折）代金券，顧客進店後，服務人員要主動介紹儲值活動，因為從美團上過來的顧客，都有愛佔便宜的心理，這時候如果我們推出的儲值折扣比7折還低，很有可能客人會放棄美團，從而選擇充值。
舉個例子，店裡桌均消費為150元。美團顧客進店用餐，餐前話術為：
在員工環節，最好能設計一個激勵機制，比如顧客儲值成功，立刻給員工1%的提成，並且立刻兌現，這樣就能讓員工更有動力去推薦。
直接讓顧客掃碼，顧客肯定是抗拒的。
3.經營私域粉絲
每次活動之前，都可以根據上一次活動的資料，客戶消費習慣，來制定新的營銷方案，環環相扣，這樣才讓粉絲覺得有意思。
總結
第一：要想把這套流程成功落地，關鍵在於美團代金券和儲值方案的設計，多了不行，少了顧客會沒興趣，當然超級贈品的選擇也很重要，這樣才能讓美團使用者放棄使用美團，選擇充值。
第三：文中所列舉的話術和數字可作為參照，切不可直接套用，一定要根據店裡的實際情況來設計。
好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲，我們應該要深度的挖掘其背後的本質，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。