切芒果的方法

1、在果蒂邊緣的左右各切一刀，分成三塊，將中間的這塊周圍一圈去皮。

2、另兩塊用刀劃成網格狀。

3、再用刀將果肉剝下來，剝好的果肉裝入盤子即可。

芒果是一種熱帶水果，富含人體所需的各種維生素，具有生津止渴、祛痰止咳等多種功效。芒果雖然好吃又有營養，但是由於芒果比較軟，且其內裡有一個很大的核，因此想要切芒果，並不是一件容易的事。不過只要掌握的一些方法的話，還是可以很簡便的把芒果切開的。

營養作用　　

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。　　

2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。　　

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。　　

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。　　

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。　　

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。