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  • 1 # 使用者9448845021438

    芒果核發芽不能吃。原因是:1、芒果核發芽說明水果已經變質,吃了對身體不好。2、芒果核發芽後有毒,吃了會影響人的身體健康。3、果核發芽需要消耗較比的營養物質,會使果實發生一系列化學和生化反應,同時產生一些酶和酸等物質,對人體有害。 所以芒果核發芽不能吃。吃了對身體會有不好的影響。 芒果是杧果(中國植物誌)的通俗名,芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。 主要價值: 一、經濟 芒果葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬,耐海水,宜作舟車或傢俱等。 二、環境 芒果樹冠球形,常綠喬木,鬱閉度大,為熱帶良好的庭園和行道樹種。 三、食用 芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。營養價值高。 四、營養作用  1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。  2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。  3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。  4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。  5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。  6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

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