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  • 1 # tankeer1

    蜂蜜雞腿很開胃,很滋潤的食物,寶寶很喜歡吃食材雞腿一個蜂蜜適量大紅棗1個製作時間:用餐人數:步驟1雞腿一個,用刀劃幾下,比較容易入味,倒入適量純蜂蜜,按摩一下2紅棗去核3切片4放在雞腿上,靜放半小時,上蒸一個小時,因為這是養了一年的土雞,所以蒸久點5蒸好了,骨頭斷的,所以就一團了,不好看,但很香,很好吃,小孩吃特別好0

  • 2 # 田野牧蜂蜂蜜科普

      蜂蜜味雞腿其實有多種做法,每個人做法有一定不同,下面給大家介紹兩種。準備雞腿300克,蠔油30毫升,料酒20毫升,生抽20毫升,鹽4克,胡椒粉3克,水白蜜20克,姜和蒜20克,先將雞腿用清水洗乾淨,在正反兩面分別劃幾刀,為了下一步的醃製更加入味,接著將雞腿放入碗中,加鹽、姜、蒜和料酒,再加入蠔油和生抽。

      充分攪拌均勻後密封放入冰箱裡冷藏一晚上醃製入味,烤盤上包上錫箔紙,將醃製好的雞腿放入烤盤,放入烤箱上下火200度烤20分鐘,拿出雞腿翻面再烤20分鐘,兩邊刷上蜂蜜再用高火烤5分鐘即可取出食用。另一種也比較簡單,準備雞小腿8個,玉米油、醬油、鹽、料酒和蜂蜜適量,先將雞小腿清洗乾淨,在雞腿上劃三刀,如果大的話就切一切,更容易入味。

      把雞腿放在盆裡,然後倒入鹽、料酒和醬油,醃製2個小時備用,醃製的時候保證鹹淡適宜,後面煎的時候就不需要加別的調料了,然後在鍋內倒入適量玉米油,開火加熱,油熱以後放入雞腿,將雞腿煎至兩面金黃加入清水一碗,放入適量蜂蜜,中火熬製,收汁以後即可出鍋。

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