食材主料麵粉700g牛奶400g輔料油適量酵母粉適量紅曲粉適量薑黃粉適量苦豆粉

步驟1.牛奶倒入盆中，加熱酵母粉攪勻。然後倒入麵粉。2.揉成麵糰，放溫暖處發酵至2倍大。3.發酵好的麵糰排氣、揉勻。4.切一塊麵團揉圓，擀成薄片刷油。5.切成3份，分別撒上薑黃粉、紅曲粉、苦豆粉。6.再分別捲成長條。7.切成小劑子。8.隨意搭配，用筷子夾、或用手任意捏出各種花型。9.放入蒸籠。冷水上鍋，開鍋後中大火蒸10分鐘關火，再悶3分鐘即可出鍋。10.蒸好的各種形狀的小花捲放到面板上晾涼，放入容器放到陰涼的地方，或是裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。現吃現取，吃時放入蒸鍋加熱一下即可上桌，很是方便。

食材主料麵粉700g牛奶400g輔料油適量酵母粉適量紅曲粉適量薑黃粉適量苦豆粉適量步驟1.牛奶倒入盆中，加熱酵母粉攪勻。然後倒入麵粉。2.揉成麵糰，放溫暖處發酵至2倍大。3.發酵好的麵糰排氣、揉勻。4.切一塊麵團揉圓，擀成薄片刷油。5.切成3份，分別撒上薑黃粉、紅曲粉、苦豆粉。6.再分別捲成長條。7.切成小劑子。8.隨意搭配，用筷子夾、或用手任意捏出各種花型。9.放入蒸籠。冷水上鍋，開鍋後中大火蒸10分鐘關火，再悶3分鐘即可出鍋。10.蒸好的各種形狀的小花捲放到面板上晾涼，放入容器放到陰涼的地方，或是裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。現吃現取，吃時放入蒸鍋加熱一下即可上桌，很是方便。