說的過分點，酒 場如戰場；說複雜點，酒場是一個小社會；說的簡單點，酒場也就是一個小聚會。
其實，酒場就靠一張嘴，兩個字：喝，說。要擺平酒場，要麼能喝，不怕你海量，其實這也只能圖個嘴上痛快；要麼你必須能說，會說，說的人家舒服，酒下去了，朋友也成了，這倒很有意思。
說出來，不怕大家笑話，我天生的酒精過敏，第一次出征，半杯小香檳把我灌的不省人事，是朋友抬回家的，後來成為笑談。可是這個光榮的歷史，也成了我的擋箭牌。熟人我當然可以免了好多口舌。有外人的話，熟人也會替我擋一陣。
所以，在我的親友圈裡，我是大家公允的以茶代酒的特殊酒客。這樣也免了不少好酒者的糾纏。也有人不服氣：“憑什麼他喝水，我們……”
遇到這樣熱情的朋友，就不得不費點唇舌——
“君子之交淡如水嘛！”
“我們的交情就這麼淡嗎？”
“你不是君子嗎？”
“水呢？水算是什麼東西？”
我不惱，反倒來了精神：“上善若水，你知道嗎？世上最好的東西呀！為了您和他人的健康，我提議，你也以茶代酒……”
“不行，這不是糊弄人嗎？”
“我們的總書記上任第一次接待外賓，就是在北京的水立方。中央臺、人民日報社論的中心就是‘上善若水’。水，成了接待國際友人的主題。把你當君子還不高興，喝點水又怎麼啦？你比參加世博會的各國貴賓還高貴嗎？……”雲裡霧裡，捧得對方笑了：
“好，同幹！”
那天我一杯水陪了五桌鄉親朋友。
我們的祖先創造的酒文化還真是個好東西。
有檔案記載，周恩來總理接見日本首相田中角榮，談判恢復中日邦交成功，招待會上，田中高興，頗有酒意了，還下桌敬酒，對方要求同飲。周總理怕他喝高了失態，國際上影響不好，就端杯來到這個桌上，向朋友們敬了酒，然後，不動聲色地把田中請了回來。田中知道是在愛護他，很感激總理為他解圍，公報很快就釋出了。
生活的每一個細節，刻畫的好，都會饋贈你無限的樂趣。
酒場周旋的確是一門藝術，調理好了，也會給你留下成就感。
說的過分點，酒 場如戰場；說複雜點，酒場是一個小社會；說的簡單點，酒場也就是一個小聚會。
其實，酒場就靠一張嘴，兩個字：喝，說。要擺平酒場，要麼能喝，不怕你海量，其實這也只能圖個嘴上痛快；要麼你必須能說，會說，說的人家舒服，酒下去了，朋友也成了，這倒很有意思。
說出來，不怕大家笑話，我天生的酒精過敏，第一次出征，半杯小香檳把我灌的不省人事，是朋友抬回家的，後來成為笑談。可是這個光榮的歷史，也成了我的擋箭牌。熟人我當然可以免了好多口舌。有外人的話，熟人也會替我擋一陣。
所以，在我的親友圈裡，我是大家公允的以茶代酒的特殊酒客。這樣也免了不少好酒者的糾纏。也有人不服氣：“憑什麼他喝水，我們……”
遇到這樣熱情的朋友，就不得不費點唇舌——
“君子之交淡如水嘛！”
“我們的交情就這麼淡嗎？”
“你不是君子嗎？”
“水呢？水算是什麼東西？”
我不惱，反倒來了精神：“上善若水，你知道嗎？世上最好的東西呀！為了您和他人的健康，我提議，你也以茶代酒……”
“不行，這不是糊弄人嗎？”
“我們的總書記上任第一次接待外賓，就是在北京的水立方。中央臺、人民日報社論的中心就是‘上善若水’。水，成了接待國際友人的主題。把你當君子還不高興，喝點水又怎麼啦？你比參加世博會的各國貴賓還高貴嗎？……”雲裡霧裡，捧得對方笑了：
“好，同幹！”
那天我一杯水陪了五桌鄉親朋友。
我們的祖先創造的酒文化還真是個好東西。
有檔案記載，周恩來總理接見日本首相田中角榮，談判恢復中日邦交成功，招待會上，田中高興，頗有酒意了，還下桌敬酒，對方要求同飲。周總理怕他喝高了失態，國際上影響不好，就端杯來到這個桌上，向朋友們敬了酒，然後，不動聲色地把田中請了回來。田中知道是在愛護他，很感激總理為他解圍，公報很快就釋出了。
生活的每一個細節，刻畫的好，都會饋贈你無限的樂趣。
酒場周旋的確是一門藝術，調理好了，也會給你留下成就感。