1、熟菜油、味精、蒜泥、鹽適量，拌勻，分入小碟。

2、花椒油、香油、味精、鹽適量，拌勻，分入小碟。

3、香油、薑末、鹽、味精、醋適量，拌勻，分入小碟。

4、幹辣椒麵、川味鍋湯滷、香菜、鹽、味精適量，拌勻，分入小碗。

5、青椒末、香菜末、香油、碎花生米、鹽、味精適量，拌勻，分入小碗。

6、幹辣椒末、鹽、味精、黃豆粉、香菜末適量，拌勻，分入小碟中。

7、芝麻油和色拉油4：6的比例混在一起，直接和蒜泥拌在一起蘸著吃吃。

8、芝麻醬花生醬等，買現成的，客戶自由選擇。

9、雙油味精碟 　　

原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。 　　

製作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，調勻即可。

10、菜油味精碟 　　

原料：菜油，味精，蒜泥。 　　

製作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，調勻即可。

11、麻油椒油碟 　　

原料：小磨麻油，花椒油，味精。 　　

製作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，調勻即可。

12、雞蛋麻油碟 　　

原料：鮮雞蛋，小磨麻油，味精。 　　

製作：雞蛋打入小碟中，用竹筷攪打，再下麻油、味精調勻即可。

13、麻油蒜泥碟 　　

原料：小磨麻油，大蒜，味精。 　　

製作：大蒜去皮，放入瓦缽中搗成泥狀；

麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，調勻即可。

14、麻油味精碟 　　

原料：小磨麻油，味精。 　　

製作：用小碟，舀入麻油，放入味精，調勻即可。

。。。。。。。等等等等，自己覺得好吃就行！！！