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  • 1 # Dhdudhdu

    其實奶牛也不是始終有奶的,你的誤解是人為奶牛一年四季都在產奶,這個理解是不對的。 首先,奶牛產奶能力很高,這個是真的,透過很長時間的選育以後,奶牛的產奶能力是普通肉牛或農耕用牛的很多倍,而且哺乳期延長很多。 其次,當奶牛到了性成熟期後,一般是透過人工授精的方式,使奶牛懷孕,當小牛分娩後,母牛立即與小牛被分開,同時母牛的食料結構也發生變化,使之更有利於奶牛產奶,這裡就不提小牛的處置方法了,也不過是乳肉牛什麼的。 當母牛產奶後,第一個星期的奶非常的珍貴,一般價錢也很高,這個時期的奶被稱為牛初乳,相信前段時間電視上經常播放的廣告很多都是關於牛初乳的,你也應該很熟悉,等過了這個時期以後,奶牛的產奶能力進入最高時期,這個時候奶牛所產的奶成分穩定,營養價值均衡豐富,這個時期所產的奶都被用來做成各種奶製品了。 說到這裡不得不提一點,就是這個時期如果出現奶牛得病的情況,農場主會採取一些有效的措施,將它與其他奶牛分離開,用外因促成母牛停止分泌乳汁。更嚴重一些的可能會殺掉。 繼續說,母牛的哺乳期就那麼幾個月,然後乳汁分泌開始減少,營養成分也開始不穩定且質量差,一般好的奶製品廠家是不用這部分奶作為奶源的。 等母牛停止分泌乳汁以後,奶牛廠開始改變其飼料結構,首先調整其身體狀況,使之儘快進入下一輪的發情期,然後再人工授精,在產小牛,進入下一個迴圈。 就這樣,奶牛的生理週期被認為的調整著,適應著人類的需要,使其泌乳期儘量延長,停乳期儘量縮短。 這就是為什麼你以為奶牛一年四季都在產奶的原因。

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