砧板發老黴了最好的辦法就是用溼毛巾把黴菌洗乾淨，其實最重要的是預防如何讓砧板不發黴，我這裡教你三種方法吧！ 方法一： 平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹製或是塑膠等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。 方法二： 菜板在使用之後一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見Sunny，一眼有很好的殺菌作用。 方法三： 平時清洗菜板，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗淨之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥櫃牆面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發黴。儘量放置在接觸面小的地方。 我們平時要好好保護砧板，才能讓我們的生活變得更加健康的！

砧板發黴了處理方法：

1、若是砧板已經發黴，可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。

2、還可將砧板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在砧板上倒點醋，放到太陽下曬乾，再用清水洗淨。

3、如果砧板發黴嚴重，透過擦洗法已經用處不大，可以用刨子刨下發黴的這一層，或是直接換新的砧板。

砧板防黴步驟：

1、對砧板四周進行清理，主要針對砧板上面的灰塵。

2、 對砧板進行防黴處理，使用噴槍或者刷子，對砧板進行噴灑或者塗刷防黴劑，做到沒有遺漏處。

3、乾燥處理，取出的木材烘乾，或者自然晾乾，待完全乾透即可。