步驟
糯米藕的做法步驟11.原料:糯米不用提前浸泡,煮熟後成品有糯米的清香,而且糯米有嚼勁,洗乾淨備用
糯米藕的做法步驟22.藕洗淨去皮
糯米藕的做法步驟33.把蓮藕一頭切開一小塊
糯米藕的做法步驟44.用小勺舀一匙洗淨的糯米,平鋪放在蓮藕的切面上,用筷子把糯米撥進藕空中,一邊填,一邊用筷子捅結實一點
糯米藕的做法步驟55.藕眼裡都放入糯米後,把藕蒂蓋子蓋上,並用牙籤固定封口
糯米藕的做法步驟66.把釀好的糯米藕放入鍋中,注入清水沒過蓮藕,在裡面放入紅糖和紅棗,大火煮開後轉小火煮約2小時
糯米藕的做法步驟77.煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片根據自己的口味調汁就可食用了
糯米藕的做法步驟88.炒鍋放在火上,放入1小碗煮藕的湯汁加入20克冰糖
大火燒開,用鏟子朝一個方向攪拌湯汁
糯米藕的做法步驟99.直到湯汁表面起小泡,湯汁濃稠關火。
糯米藕的做法步驟1010.用刀順著藕的長度,切成厚薄均勻的薄片。
切好的藕片擺入盤中。
用勺子舀著熬好的糖漿。
均勻的淋在藕片的表面即可
糯米藕的做法步驟1111.喜歡吃桂花口味的,也可以吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,味道也不錯哦
步驟
糯米藕的做法步驟11.原料:糯米不用提前浸泡,煮熟後成品有糯米的清香,而且糯米有嚼勁,洗乾淨備用
糯米藕的做法步驟22.藕洗淨去皮
糯米藕的做法步驟33.把蓮藕一頭切開一小塊
糯米藕的做法步驟44.用小勺舀一匙洗淨的糯米,平鋪放在蓮藕的切面上,用筷子把糯米撥進藕空中,一邊填,一邊用筷子捅結實一點
糯米藕的做法步驟55.藕眼裡都放入糯米後,把藕蒂蓋子蓋上,並用牙籤固定封口
糯米藕的做法步驟66.把釀好的糯米藕放入鍋中,注入清水沒過蓮藕,在裡面放入紅糖和紅棗,大火煮開後轉小火煮約2小時
糯米藕的做法步驟77.煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片根據自己的口味調汁就可食用了
糯米藕的做法步驟88.炒鍋放在火上,放入1小碗煮藕的湯汁加入20克冰糖
大火燒開,用鏟子朝一個方向攪拌湯汁
糯米藕的做法步驟99.直到湯汁表面起小泡,湯汁濃稠關火。
糯米藕的做法步驟1010.用刀順著藕的長度,切成厚薄均勻的薄片。
切好的藕片擺入盤中。
用勺子舀著熬好的糖漿。
均勻的淋在藕片的表面即可
糯米藕的做法步驟1111.喜歡吃桂花口味的,也可以吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,味道也不錯哦