1克鹽含鈉量：1000毫克×40/75≈533毫克
食鹽的主要成分是NaCl，在NaCl中Na的質量分數為：23/(23+35.5)*100%=39.32%
但是食鹽中含有少量的雜質，所以Na的含量比理想值要少一些，1克食鹽中的鈉含量大約是390毫克。如果是低鈉鹽，由於摻入了其他材料，鈉含量會更低，約為普通食鹽的60%。
鈉為銀白色立方體結構金屬，質軟而輕可用小刀切割，密度比水小，為0.97g/cm^3，熔點97.81℃，沸點882.9℃。新切面有銀白色光澤，在空氣中氧化轉變為暗灰色，具有抗腐蝕性。鈉是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，鉀鈉合金（液態）是核反應堆導熱劑。
鈉單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶於汞和液態氨，溶於液氨形成藍色溶液。在-20℃時變硬。
擴充套件資料：
1噸=1,000,000克（一百萬克）
1公斤（1千克）=1,000克（一千克）
1市斤=500克（1克=0.002市斤）
1毫克=0.001克（1克=1000毫克）
1微克=0.000001克（1克=1000000微克）
1納克=0.000000001克（1克=1000000000納克）
1毫克=1000微克（1.0×μg）
200毫克=1克拉（1.0Ct）
1000毫克=1克（1.0g）
5克拉=1克
1微克=1000納克（1.0×ng）
1000000毫克=1千克（1.0kg）
1克鹽含鈉量：1000毫克×40/75≈533毫克
食鹽的主要成分是NaCl，在NaCl中Na的質量分數為：23/(23+35.5)*100%=39.32%
但是食鹽中含有少量的雜質，所以Na的含量比理想值要少一些，1克食鹽中的鈉含量大約是390毫克。如果是低鈉鹽，由於摻入了其他材料，鈉含量會更低，約為普通食鹽的60%。
鈉為銀白色立方體結構金屬，質軟而輕可用小刀切割，密度比水小，為0.97g/cm^3，熔點97.81℃，沸點882.9℃。新切面有銀白色光澤，在空氣中氧化轉變為暗灰色，具有抗腐蝕性。鈉是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，鉀鈉合金（液態）是核反應堆導熱劑。
鈉單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶於汞和液態氨，溶於液氨形成藍色溶液。在-20℃時變硬。
擴充套件資料：
1噸=1,000,000克（一百萬克）
1公斤（1千克）=1,000克（一千克）
1市斤=500克（1克=0.002市斤）
1毫克=0.001克（1克=1000毫克）
1微克=0.000001克（1克=1000000微克）
1納克=0.000000001克（1克=1000000000納克）
1毫克=1000微克（1.0×μg）
200毫克=1克拉（1.0Ct）
1000毫克=1克（1.0g）
5克拉=1克
1微克=1000納克（1.0×ng）
1000000毫克=1千克（1.0kg）