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1 # 清華大學副教授
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2 # 阿灰啊
可以,以下是用泡麵醬料包代替甜麵醬做炸醬麵方法。
主料:泡麵1袋、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、白菜少許、青椒少許
輔料:食用油適量、蔥花少許
步驟:
1、鍋裡放入適量的清水,燒開後,把麵餅放入鍋裡,煮熟,撈出盛放在盤子裡,
2、胡蘿蔔清洗乾淨,切丁,不要太大哦,因為胡蘿蔔不太好炒熟哦,當然也可以先過水焯一下,這樣更容易熟,
3、青椒洗淨,切丁,如果用彩椒顏色上會更漂亮哦,
4、白菜用白菜幫部分,把白菜葉切掉,然後切小丁,
5、鍋裡放入適量的食用油,油熱後放入蔥花爆香,
6、再把胡蘿蔔丁、白菜丁、青椒丁一起放入鍋裡翻炒,
7、雞蛋在碗裡打散,
8、然後倒入鍋裡,快成形的時候與蔬菜丁一起翻炒,不要一放進去就翻炒,那樣炒出來的雞蛋會太散,
9、再把醬包倒入鍋裡,
10、適量新增一點清水翻炒均勻就可以關火了,將炒好的醬倒到煮好的麵條上,就可以開吃啦。
11、成品
可以,以下是用泡麵醬料包代替甜麵醬做炸醬麵方法。
主料:泡麵1袋、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、白菜少許、青椒少許
輔料:食用油適量、蔥花少許
步驟:
1、鍋裡放入適量的清水,燒開後,把麵餅放入鍋裡,煮熟,撈出盛放在盤子裡,
2、胡蘿蔔清洗乾淨,切丁,不要太大哦,因為胡蘿蔔不太好炒熟哦,當然也可以先過水焯一下,這樣更容易熟,