1、在敬長輩的酒時；

2、約好的但因其他原因晚到了，採用的歉意詞；

3、其他。

、情侶之間敬三杯酒的含義：

情侶分手了，才會敬三杯酒。敬三杯酒說的話為：

示例一：

第一杯我敬你，感謝你出現在我的生命裡，曾帶給我感動和歡喜。

第二杯我也敬你，願你前程似錦從此豁達，有酒有肉有人疼；

第三杯我還敬你，再見曾經在一起的歲月和放不下的緣分。

例項二：

第一杯，前塵往事隨風散，從此天涯是路人；

第二杯，恩怨從此一刀斷，今生來世莫糾纏；

第三杯，情仇已斷，不再見。

例項三：

第一杯敬你，

敬遇見你我掩飾不住的狂喜，敬遇見我你努力剋制的情緒，我乾杯，你隨意。

第二杯敬你，願你健康平安的走下去，願你一路順風順利，願你找到你愛之人相愛，願我們今後老死不相往來，我乾杯，你隨意

第三杯敬你，敬你終於解脫。

二、為什麼敬酒要敬三杯酒：

三就是多的意思，意思就是讓別人多喝酒。

古人飲酒經常是以三爵酒為禮，喝酒的時候，主人是要先於客人喝酒的，這被稱之為獻。這個禮儀已經是有很悠久的時間了，主人先喝，向客人傳遞的意思就是此酒無毒，可以放心的喝。

主人喝完了之後，客人要回敬，稱之為報。最後主人為了勸客人多喝，自己就會先喝，這被稱之為酬。客人在主人飲酒之後，也會舉起酒杯暢飲，是為了應酬，即迴應主人的意思。

我們現在的頭三杯利益，就是根據這個禮儀演變而來的。