蟹腰。

1.泰式甜辣醬/泰式是拉差辣醬。711專用的盛記就不錯。

2.丘比韃靼醬這貨跟炸魚炸蝦炸豬排炸無骨雞柳搭配真心一流！另外再加上檸檬對半切往炸物上擠三四滴，炸物不要太好吃！沙拉醬，千島醬也還行3.如果是炸豬扒和飯一起吃，可以參考日式豬扒蓋飯醬汁的做法。（豬扒怎麼炸就不說了洋蔥切絲，放入鍋內生抽三勺，料酒三勺，味醂兩勺，攪拌調成醬汁，倒入鍋內煮至洋蔥變軟入味，醬汁變濃稠，將雞蛋打成蛋液澆到鍋裡，攪兩下蛋液半成熟即可關火。碗裡盛飯，炸豬排切條擺好，把醬汁淋到豬扒上，撒海苔絲。搞定。4.亨氏番茄醬童年回憶。想起我小時候老爸給做過炸鯪魚玉米餅搭番茄醬。真的，熱氣騰騰的炸物（或煎物）跟番茄醬很！搭！炸豬扒跟番茄醬也會很搭。5.咖哩醬（基本版又一個配飯吃的醬，咖哩豬扒飯，也是日式的做法吧，也是很搭。炸得酥酥脆脆的豬排，蘸著濃郁微辣的咖哩醬，下飯精選！！6.咖哩醬（特別版這個版本是一家飯店的創意。炒過的白芝麻和少量黑芝麻，和胡椒粒，一起研磨成粉，（即食即磨哦比例是白芝麻：黑芝麻：胡椒粒=2:1:1粉末倒進咖哩醬裡，攪拌，再淋到炸豬排上，開吃。有讚的話再來更

用咖哩粉是不行滴~~

最好是選塊狀的日式咖哩，

做之前要把一部分洋蔥切碎用油炒到稍有點變黃再下其它料，

這樣味道就會濃一些了