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娃娃菜其實和大白菜一樣都是白菜,只是它比較袖珍屬於精品菜,和櫻桃西紅柿和西紅柿同樣都是一個種類,只是大小不同,但種植方式和施肥管理是相同的,可娃娃菜因為株型較小,種植時比大白菜密度要多。
娃娃菜非常香甜,是近幾年很流行的一種蔬菜,它的口感比大白菜更加脆嫩,葉和幫相對較薄,做菜更容易入味,深受大眾喜愛。
娃娃菜喜歡溼潤的土壤,非常怕澇,一般是起攏種植,有利於排水透氣,儘量多的使用有機肥料和鈣肥,這樣生產出的菜口感和味道更好。生長前期可以小水勤澆,中耕劃鋤除去雜草,使其快速生長,中後期減少水量,以免生長過旺出現捲心困難。後期施肥以鉀和鈣肥為主,在日常管理時經常的補充硼、鈣、鉀等葉肥,這樣對捲心和減輕燒心病非常有利。
娃娃菜最怕的就是燒心病,會造成減產甚至絕產,該病主要原因是缺鈣後細菌感染,也有是因為氣溫過高和後期土壤溼度大。種植要點是,重施鈣和鉀肥,後期減少水量,高溫時節採取降溫措施。這樣就是生產出優質高產的蔬菜,也就會有好的收益。
在娃娃菜種植的過程中,娃娃菜對於肥料的需求並不是很多,但也不是很少,所以在每個不同的階段需要的肥料程度都是不一樣的。在娃娃菜需要過多水分的時候,一定要去定期的澆溉水份,保證娃娃才能夠吸取到她所需求的水分。但是在不需要太多水分的時候,一定要去注意通風和排水,否則就會影響到娃娃菜的正常成色和口感。在娃娃菜整個生育期間不可以少於兩次的施肥,以下是具體的施肥時間。與所需肥料。
1.在娃娃菜還沒有播種之前就要是足夠的底肥,也就是農家肥和複合肥,不過農家肥佔主要。
2.在娃娃菜長到3-5片葉子的時候就要施第一次肥,這一次主要是使用農家肥為好。
3.第二次施肥的話就要在娃娃菜已經長到6-8片葉子的時候就要用到的農家肥和化肥混合。
3.而在娃娃菜在包心期的時候就使用尿素進行追肥。