據科學研究證明，在廚房中待半個小時，相當於吸進半包煙，可見廚房的油煙對於人體的傷害是非常大的。在廚房中擺放幾盆綠色植物，在一定程度上具有吸附油煙，減少對人體危害的作用。比較適合在廚房中擺放的植物如蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等都是天然的除塵器，其纖毛能截留並吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵。 廚房內擺放一些植物不僅淨化空氣，改善入廚人的心情，讓你可以做出上好的料理來，更可催旺廚房風水增加財運，下面是一些廚房擺放植物的風水知識。廚房植物風水方位篇廚房位於東方是大吉，若在其它方向，可在桌上，電冰箱附近，擺放紅花有利於家庭成員的身體的健康。紅色觀賞植物也是可以的。廚房位於南方，擺放觀葉植物有助於儲蓄。廚房位於南方受強烈的紅太陽氣了，不知不覺會有亂花錢的傾向。在這樣的家居格局中，可以使用植物的擺放來驅散不利的風水影響，如，綠蘿，薄荷等觀賞性較強，又比較好養活的植物。廚房位於西方，一般需要植物或花朵來驅散惡氣，在廚房的窗臺上擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，一方面可以給家庭帶來財運，一方面也有助於擋住西邊太陽落山時的陰氣。廚房位於北方，常年的較為清冷，這時為了增添廚房的活力可以選擇擺放粉紅、橙色的花朵，來增添喜氣與活力。廚房植物風水植物篇吊蘭、冷水花，在綠化藝術佈置上具有淨化空氣，特別是對油煙、煤氣等有抗性的作用，如冷水花、吊蘭、紅寶石、鴨跖草等佈置在離煤氣灶較遠之處，或懸吊在沒有油煙直燻的平頂上。綠蘿有較強的淨化空氣作用，還具有驅趕蚊蟲的功效，是廚房植物的理想選擇，也可以將它們擺放在冰箱上。風信子被譽為西洋水仙，其名源於希臘文阿信特斯的譯音，原是希臘神話中被阿波羅女神所愛的一位英俊美男子的名字。風信子的花語為：喜悅、愛意、幸福、濃情。在國外，風信子的花語為只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生。這話正好道出了風信子的芳容和內涵。如此俏皮的小花束，適合放在廚櫃上或者餐桌上，別有一番生活情趣，而且還能起到一定的清新空氣的作用。