很多菜都是可以讓不會做菜的一學就會，比如皮蛋豆腐.蒸雞蛋.拍黃瓜.涼拌木耳.西紅柿雞蛋湯，清炒生菜.醋溜土豆絲

黃瓜沾醬 白糖番茄 水煮菜葉

葷素亂燉 各種火鍋 煮雞蛋

多了去了，只要餓上三天，保證一個星期菜品不重樣！

番茄炒雞蛋

簡單，方便，快捷

那個番茄，切成段狀，

二個雞蛋打碎，攪拌均勻，油入鍋，放入雞蛋，翻炒一分鐘，起鍋，放在一邊備用，入油，倒入番茄，翻炒，加入先前的雞蛋，翻炒均勻，三分鐘左右，根據火候，放鹽調味一下，即可出鍋！

我覺得好食材不需要太多的加工，簡單，展示本味就非常美味，所以即使不會做飯的，也很容易學會比如熱豆腐，

熱豆腐：只需要熱豆腐在手掰成小塊兒放入盤中在火山蒸10分鐘或煮10分鐘，加上古法醬油即可成為一道非常美味的菜。

我的很多朋友都已經學會了，併成為日常拿手菜。

水蒸蛋，三個雞蛋打碎加一碗涼水，加適量的食鹽，再加一點香油，保鮮膜蓋起來，微波爐蒸一分鐘就好了，蒸好撒上一點蔥花。這道菜是不是超級方便？

白灼蝦簡單上檔次，客家主打菜三層肉加竹筍加酸菜一鍋悶也是很好吃的只需要水連鹽巴都省了，番茄炒蛋啊全程小火都可以不擔心燒鍋，幹拌泡麵把面燙開加醬包筷子攪勻就好了蔬菜包和粉包就不要了，還有就是包菜紫甘藍那些能生吃的蔬菜加點沙拉，再燉個玉米排骨湯，有葷有素有主食幾個人夠吃了沒

不會做飯新媳婦兒立馬上手的菜是涼拌盒裝銀玉豆腐或者香煎雞蛋豆腐

首先涼拌盒裝豆腐，去超市或菜市場買一盒新鮮銀玉豆腐，注意看保質期，一定要最新鮮的。順便再買幾根小香蔥，如果不愛吃蔥，也可不放。材料都買回來後，找一個漂亮的小盤孑，把銀玉豆腐切盒裝盤，小香蔥切碎撒到銀玉豆腐上，然後酌情放上香油，食鹽，味精即可，一道美味的涼拌銀玉豆腐就成功了！如果夏秋季節，提前把銀玉豆腐買回來放冰箱冷藏，吃時再拌，口感更好，更美味！！

香煎雞蛋豆腐，去超市或菜市場買雞蛋豆腐，記得看保質期，一定要是新鮮的，因為盒裝豆腐易壞，保質期短，所以一定要看保質期。材料買回，雞蛋豆腐切方塊，鍋內放花生油，油溫七成，把方塊豆腐下鍋熱煎，小火慢煎，煎至兩面金黃即可，撒上蔥花椒鹽，出鍋即可，美味的香煎雞蛋豆腐就成功了！出鍋擺盤，挺有賣相的。

兩道簡單菜餚，既滿足不會做飯的新媳婦兒不會做飯的想法，又有營養，一舉兩得，且會很有成就感！