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  • 1 # 使用者4076898650138

    羊肉和紅薯可以一起吃的。

    羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火,因此,吃羊肉時要搭配甘平性的蔬菜,紅薯是甘平性的蔬菜。

    吃羊肉的注意事項:

    一、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

    二、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。

    三、不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

    紅薯忌與柿子同吃:紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

    擴充套件資料:

    吃紅薯的禁忌:

    一、每次吃紅薯的量最好在3兩以下,因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多,空腹食用時,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。

    二、吃紅薯後要減少吃主食的量,因為紅薯富含澱粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。

    三、如果擔心吃紅薯腹脹,可以將其與大米或糯米一起煮粥喝,能有效緩解不適感。

    人民網-吃紅薯別犯三大忌 記住這四點再吃紅薯

  • 2 # 111自渡丶

    羊肉和紅薯可以一起吃的。

    羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火,因此,吃羊肉時要搭配甘平性的蔬菜,紅薯是甘平性的蔬菜。

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