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1 # 敏琪冒險記
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2 # pzyyo24296
熗鍋面 主料麵條3兩 雞蛋2個 蕃茄2個 輔料蔥花一根 香菜2根 醋適量 生抽適量 鹽少許 雞精少許 蒜適量 辣椒思量 香油少許 花椒油少許 熗鍋面的做法步驟1. 準備好食材,把蔥,香菜切碎用鹽雞精,醬油,醋醃製!2. 蕃茄,蒜,辣椒改刀備用!3. 雞蛋打勻,備用4. 鍋內放油八成熱時,倒入蛋液,翻炒成型!5. 放入蒜碎,辣椒碎【不喜歡辣可以省略】蕃茄!翻炒均勻!6. 加入水【3碗,是兩人量哦】燒開!7. 水開下麵條,多煮一會兒,直到麵條斷生!8. 加入醃好的的蔥香菜!如果鹹度不夠,在這時可以加點鹽,調至口味適中!煮一會兒入味兒!9. 最後關火,加入適量香油與花椒油,就成功啦!
中午就只剩自己了,老公出去有應酬了,所以自己做點簡單的午飯來對付一下,所以就做了個娃娃菜熗鍋掛麵,很好吃的。食材主料掛麵50g娃娃菜50g輔料油適量鹽適量蔥適量醬油適量滷子適量 步驟1.準備好娃娃菜2.把娃娃菜摘好洗乾淨3.把洗好的菜切碎4.炒勺中加入適量的油,待油熱之後放入蔥花5.把切好的菜倒入炒勺中6.加入適量的醬油7.加入少許的鹽8.取適量的滷子放入炒勺中9.待娃娃菜炒的差不多熟的時候新增開水10.把掛麵放入鍋中11.用筷子攪拌一下12.盛入碗中食用小貼士掛麵不宜煮的時間太長了,不然就不好吃了