規格一般為1斤到5斤左右之間。2斤以內的往往飽滿度等質量最差，2斤到3斤的是整個貨櫃裡規格數量比例最多的，也是價效比最高的，通常供應給中高檔餐飲企業，3斤到4斤飽滿度和外形都是最棒的，基本適用於是高階餐飲及禮包。

規格一般為1斤到5斤左右之間。2斤以內的往往飽滿度等質量最差，2斤到3斤的是整個貨櫃裡規格數量比例最多的，也是價效比最高的，通常供應給中高檔餐飲企業，3斤到4斤飽滿度和外形都是最棒的，基本適用於是高階餐飲及禮包。

一、簡介：帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

二、特點：阿拉斯加帝王蟹，作為一種大型深海冷水蟹，帝王蟹的頭胸甲也就是那個殼的直徑可達30cm，帝王蟹全身遍佈著堅硬的小凸刺，一副非常不好惹的樣子，兩側步足完全展開長近1.8m，除了胸就是腿，因為擁有健壯的長腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。

三、生物繁殖：帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

四、可做餐中美食：阿拉斯加帝王蟹經過二十多年冰冷海水的歷練的，積累出最為豐厚肥美的肉質。除了具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的肉質外，帝王蟹還含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。是深受消費者青睞的高檔美食。