在必勝客兼職了四個月的樣子。我在的那家店生意很好，每天客人很多，到餐期排號都是好幾百桌。一天下來真的很累，不光是身體上的，還是心理上的。一般來講，十四十五張桌子會有兩三個服務員，其中有一個要收銀。工作主要是給剛入座的客人上水，然後點單，跟進上菜情況，買單，收桌，空閒的時候補齊服務檯的餐具餐盤，上菜速度慢了去廚房檢視，基本上就是這些。最怕的是客人一下子都來了都要點單，一下子都吃完了都要結賬，或者排號的客人太多，吃完的客人一走經理就會催著收桌然而自己手上還有一堆事 店裡的規定是服務的時候不許坐著靠著，只能乖乖的站好，制服的鞋子很硬，一天走下來真的很累……身體上的勞累最後會因為逐漸適應上班的強度而慢慢緩解，最可怕的是遇到奇葩的客人影響一天的心情。四個月裡我也遇到了不少讓我無語的客人。像明明一個一個仔細核對過點過的菜，到了菜上上來的時候卻說服務員點餐點錯了、幾個客人都要求點餐卻只有我一個服務員，就按照他們的先後順序點餐並告知其他人稍等一下，然而有一個客人突然摔盤子大叫沒有人給他點餐、還有客人要去上廁所要求服務員幫她看著幾個月大的孩子，由於店裡規定不幫客人照看東西，何況還是一個孩子，拒絕之後客人就不高興發脾氣……碰到這樣的客人真的是隻想翻白眼…還好遇到任何事都可以叫經理過來處理，也不會和客人有什麼衝突。不過也有很多很好的客人。剛入職沒多久的時候，上飲料不小心托盤翻了飲料灑在客人身上連忙道歉之後，客人表示沒關係，還有一次不小心把餐刀弄掉了刀柄剛好砸到客人腳上，那時候是夏天穿著涼鞋，我嚇得趕緊蹲下來看有沒有事，最後那位女士也跟我講沒關係……當自己無意的過失被人善意的理解的時候，心裡真的很溫暖很感激❤️如果兼職外場服務員的話，開始會讓你傳菜。在這個過程中知道每道菜什麼名字什麼樣子，知道店裡哪個桌子在哪個位置。傳菜是很辛苦的，像什麼披薩盤很燙，面飯拼盤很重，牛排又重又燙，飲料一次托盤要放很多杯很容易灑……傳菜大約一週外場組長就會培訓你做服務員，做服務員做得好最後會教你收銀，大概就是這樣。
在必勝客兼職了四個月的樣子。我在的那家店生意很好，每天客人很多，到餐期排號都是好幾百桌。一天下來真的很累，不光是身體上的，還是心理上的。一般來講，十四十五張桌子會有兩三個服務員，其中有一個要收銀。工作主要是給剛入座的客人上水，然後點單，跟進上菜情況，買單，收桌，空閒的時候補齊服務檯的餐具餐盤，上菜速度慢了去廚房檢視，基本上就是這些。最怕的是客人一下子都來了都要點單，一下子都吃完了都要結賬，或者排號的客人太多，吃完的客人一走經理就會催著收桌然而自己手上還有一堆事 店裡的規定是服務的時候不許坐著靠著，只能乖乖的站好，制服的鞋子很硬，一天走下來真的很累……身體上的勞累最後會因為逐漸適應上班的強度而慢慢緩解，最可怕的是遇到奇葩的客人影響一天的心情。四個月裡我也遇到了不少讓我無語的客人。像明明一個一個仔細核對過點過的菜，到了菜上上來的時候卻說服務員點餐點錯了、幾個客人都要求點餐卻只有我一個服務員，就按照他們的先後順序點餐並告知其他人稍等一下，然而有一個客人突然摔盤子大叫沒有人給他點餐、還有客人要去上廁所要求服務員幫她看著幾個月大的孩子，由於店裡規定不幫客人照看東西，何況還是一個孩子，拒絕之後客人就不高興發脾氣……碰到這樣的客人真的是隻想翻白眼…還好遇到任何事都可以叫經理過來處理，也不會和客人有什麼衝突。不過也有很多很好的客人。剛入職沒多久的時候，上飲料不小心托盤翻了飲料灑在客人身上連忙道歉之後，客人表示沒關係，還有一次不小心把餐刀弄掉了刀柄剛好砸到客人腳上，那時候是夏天穿著涼鞋，我嚇得趕緊蹲下來看有沒有事，最後那位女士也跟我講沒關係……當自己無意的過失被人善意的理解的時候，心裡真的很溫暖很感激❤️如果兼職外場服務員的話，開始會讓你傳菜。在這個過程中知道每道菜什麼名字什麼樣子，知道店裡哪個桌子在哪個位置。傳菜是很辛苦的，像什麼披薩盤很燙，面飯拼盤很重，牛排又重又燙，飲料一次托盤要放很多杯很容易灑……傳菜大約一週外場組長就會培訓你做服務員，做服務員做得好最後會教你收銀，大概就是這樣。