當PH過高（大於9）魚會出現鹼中毒的症狀，其症狀表現為，魚狂遊亂竄，體表產生大量粘液有時可以拉成絲狀，鰓蓋被腐蝕，鰓絲阻塞呼吸困難。

pH調整的基本方法包括：緩釋法、軟水法、生物法三種方法。

1、緩釋法：透過向水裡新增能夠緩慢釋放酸鹼的物質而起到pH調節作用的方法叫做緩釋法。

緩釋法使用最廣泛，經常使用的緩釋性物質包括：珊瑚沙、火山石、欖仁葉、沉木、黑水等。緩釋法對於微鹼或酸跌的水非常有效，可以單獨使用；對於硬鹼水效果較差，應配合其他方法使用。

2、軟水法：用軟化水來多次置換魚缸裡的水的方法叫做軟水法。軟水法使用面較窄，一般只針對高pH值的硬鹼水。經過一段時間的置換，魚缸水的硬度會下降，緩衝能力會降低，就會產生自然酸降，這是我們非常希望看到的。

3、生物法：透過調控各種生物的數量來影響生物降解的產酸量，這種調節pH的方法叫做生物法。有機物被逐級分解的過程叫做降解，在魚缸裡生物降解的最終產物是礦物鹽、水和二氧化碳，因為有了二氧化碳和礦物鹽（主要是硝酸鹽）的存在，水才會酸化。生物法常用手段包括：增加或減少魚的數量、餵食量、濾材數量以及清洗或者更換新濾材等等。透過這些手段來達到增加或減少硝化菌的數量，調控產酸量的目的。