破壁機的缺點優點如下：

優點：

1、它在功能上能夠碾壓其他料理機，一個破壁料理機就可以幫你完成豆漿、米糊、冰沙、果汁、冰淇淋、濃湯、攪肉和芝麻醬花生醬等料理和功能。

2、破壁技術更是發揮著別的料理機沒有的優勢，它能讓食物釋放出更多膳食纖維、礦物質等營養元素、能夠更全的保留食材的營養和讓人體更容易吸收。

缺點：

1、破壁料理機的第一個缺點是價格高。真正意義上的破壁機價格要比普通的料理機價格高30%以上，當然幾百塊的破壁機不叫做破壁機，其攪拌的細膩程度達不到破壁技術的要求。中端的破壁機的價格在1500-2000元，高階一些的3000-4000元的價格也都有，頂級品牌比如Vitamix的價格接近萬元的產品也是有的。

2、破壁料理機的第二個缺點是噪聲大。破壁機由於功率強悍電機效能強，噪音要比普通的料理機要大，如果比較在意聲音，在選擇的時候可以選擇防噪設計好的產品。

3、破壁料理機的第三個缺點是佔用空間大。破壁機比傳統料理機體形要更大一些，因此會佔用更多的廚房的空間。但這其實也是它的一個優點，因為這也意味著容杯更大，能夠一次性製作更多的料理；並且破壁機的功能全面，幾乎包含了其他料理機的功能，廚房的料理機只要一個破壁機就夠了，這無形中節省了空間。

拓展資料：

破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

清潔保養：

1、使用後可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、使用後清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然後用清水洗乾淨並擦乾，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用乾淨的溼布擦拭乾淨即可。

3、本機應放在陰涼乾燥處，以免電機受潮。

tcl破壁機實際效果不錯，採用全智慧化控制，顯示屏上的功能標識也很清楚，可以根據需要選擇，而tcl破壁機比較好的一點是有智慧溫控系統，做出來的豆漿溫度是剛剛好的。