新手投資果飲甜品店需注意以下4點：

1、巧佔市場盲點。如果被動地隨波逐流，可能永無出頭之日。社會愈進步，人們的需求就愈細化，大市場之間一定存在著大企業無暇顧及的縫隙市場，它非常適合甜品。因此，投資者應該從更長遠的時空上把握市場運作規律，深入研究消費需求、致力於經營人無我有的商品和服務，巧佔市場盲點。

2、要靈活多變。經營環境常常是瞬息萬變的，市場行情此一時彼一時，誰的反應速度快，適應市場的變化，誰就能贏得時間，爭得經營主動權。只要經營者時刻保持清醒的頭腦，及時對市場變化作出靈敏快捷的反應，搶先抓住稍縱即逝的商機，一定能夠實現甜品大利。

3、為顧客提供便利。做小生意重“走”，小本經營者建議和顧客建立穩定的聯絡，流動銷售和送貨上門的方式往往更能迎合顧客的需求。

4、要額外服務。商家為了促銷，有的打價格戰走薄利多銷之路，有的給顧客贈物返券，有的搞抽獎回報，有的借媒體之勢大做廣告。

一般都是自己學習莫昂做撒，再請個大學生兼職或者請個人做熟手，別人做熟悉了可以再請人，再讓那個人教。如果全程都是僱傭別人去做，可能成本就要高一點。找位置要找乾淨的小店鋪，裝修儘量簡單幹淨衛生，可以讓有修習藝術類的學生參考裝修風格，大膽logo。在上海我是不知道怎樣，我有朋友在武漢光谷有家店，差不多一年開銷6W左右