白蘭地是用葡萄釀造出葡萄酒然後蒸餾，橡木桶較長後得到的，香氣是有果香味和花香。白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由於經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地味感醇和、甘冽、沁潤而細膩、酒質純淨、口感醇厚、綿延、豐滿、酒體完整，溢滿口腔、較純正、無邪雜味、口味淡薄、有邪雜味、苦澀感重、具有白蘭地酒的典型風格，白蘭地酒風格不明顯。一種優質白蘭地酒應達到，將盛過白蘭地酒的空杯放置，即留香長並不失其原香特點。

而威士忌是用大麥等糧食釀造的，也經過橡木桶陳釀，但是口感確實完全不同的。海鹽、煙燻味、濃郁麥芽、淡雅花香及強烈的泥煤味等。

白蘭地是用葡萄釀造出葡萄酒然後蒸餾，橡木桶較長後得到的，香氣是有果香味和花香。白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由於經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地味感醇和、甘冽、沁潤而細膩、酒質純淨、口感醇厚、綿延、豐滿、酒體完整，溢滿口腔、較純正、無邪雜味、口味淡薄、有邪雜味、苦澀感重、具有白蘭地酒的典型風格，白蘭地酒風格不明顯。一種優質白蘭地酒應達到，將盛過白蘭地酒的空杯放置，即留香長並不失其原香特點。

而威士忌是用大麥等糧食釀造的，也經過橡木桶陳釀，但是口感確實完全不同的。海鹽、煙燻味、濃郁麥芽、淡雅花香及強烈的泥煤味等。