山楂不是熱性也不是涼性的，而是微溫性，山楂味酸甘，入脾、胃、肝經。山楂的功效與作用：

1、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；

2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；

3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；

4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；

5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；

6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分；

7、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。擴充套件資料：山楂使用期間也需注意用量，避免出現副作用：1、損傷脾胃。山楂促進消化的作用，但沒有保健脾胃的功效，如果長期大量服用，或者本身脾胃虛弱的患者使用山楂，反而可能刺激脾胃，加重病情。2、損傷牙齒。由於山楂含有較多的有機酸，換牙期的兒童貪食山楂或山楂片容易損傷牙齒，而且有齲齒的兒童也不能過多食用。3、過量服用可能誘發流產。除了消食積，山楂還具有活血化淤的作用，剛懷孕的婦女如大量食用山楂，可能刺激子宮收縮，誘發流產。4、損耗元氣。大病初癒或年老體虛的人群往往需要補充營養，而山楂耗氣，促消化，服用科影響身體對於營養物質的吸收，這類人群也不宜服用。除了新鮮山楂和炮製過的山楂外，目前市面上也有不少以山楂為主要成分的食品，但這類食品中往往添加了大量的糖分和各類食品新增劑。長期攝入這類高糖食品不僅不能起到促進消化的作用，反而會影響消化吸收，加重食慾不振，因此食用這類食品更需注意用量。