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  • 1 # 藍風24

    自制冰激凌乳酪,很好吃又很簡單啊

    炎炎夏日就要到了,現在教你一招自制冰淇淋乳酪 (很簡單易學哦!)

    材料準備:

    1、牛奶

    2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售)

    3、水果 (種類不限,看個人喜愛)

    製作方法:

    1、將牛奶倒入鍋內加熱

    2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化

    3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用

    4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,

    再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)

    5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!

    這道冰淇淋乳酪的特點是:

    1、製作方法簡單

    2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍,

    略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。

    到了炎熱的夏天,如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪,感覺一定很遐意吧!那麼你還在等什麼?還不快自己試著動手做?!

    自制冰激凌

    1、蘋果冰激凌

    材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。

    工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。

    特點:果香味濃,滋味可口。

    2、香蕉冰激凌

    材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。

    工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。

    特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。

    特點:香甜可口,色彩絢麗。

    原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄乾如干

    步驟:

    牛奶煮點葡萄乾,再晾涼,等葡萄乾漲開了撈出來

    牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼

    雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發。

    新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會

    牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下

    放冰箱冷凍,40MIN以後,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄乾往上撈

    再40MIN,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化

    有一點很重要,從最開始用攪拌機到後來手動,都要保持往一個方向!

    分裝入冰箱冷凍4小時後。

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