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  • 1 # 芳說芳語

    1、龍山水豆腐

    龍山豆腐是濟南市的傳統農產加工產品,以龍山龍三、龍四、西王、東王等村為生產中心,該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝製作而成,漿細,含水多,質嫩不流,潔白如雪,富有彈性,食之唇齒留香,口感極佳。

    2、明水香米

    明水香米,因產于山東省濟南市章丘區的明水而得名,是山東省的著名特產之一。

    其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱“香米”。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。

    3、章丘大蔥

    章丘市屬暖溫帶半溼潤性季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明,適宜種植大蔥。章丘大蔥,屬百合科蔥屬,為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。

    辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。

    4、黃家烤肉

    5、曹範薄殼核桃

    曹範核桃因殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、易儲存而享有盛譽。主要特點是個大,殼薄,取仁極易,手捏即開,可取整仁;殼面光滑、美觀,出仁率高,含油量高,營養豐富等。代表品種有香玲、元豐、魯香等優良薄殼核桃品種。

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