西紅柿雞蛋打滷麵做法

主料

西紅柿

100g

雞蛋

150g

麵粉

250g

輔料

油

適量

鹽

適量

澱粉

50g

蒜

30g

醬油

適量

雞精

適量

步驟

1.把面和好醒15分鐘

2.準備好雞蛋西紅柿，西紅柿切丁

3.調一碗水澱粉

4.把蒜切片

5.把雞蛋打散

6.放到鍋裡炒熟

7.再放入蒜片炒一兩分鐘

8.把切好的西紅柿倒入鍋裡一起炒

9.在鍋裡倒入適量醬油

10.在鍋裡倒入適量醋

11.加少量的水到鍋裡，等一兩分鐘

12.假如之前調好的澱粉鹽和雞精少許，收汁就可以了

13.盛出，接下來加麵條~~~~~

14.用擀麵杖開始壓面

15.折成圖中這個樣子

16.開始切

17.然後把麵條抖開~~~

18.準備煮，煮好之後和滷拌著吃