洋蔥中含有前列腺素A，其是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低“壞血脂”、預防血栓形成的作用。同時，前列腺素A還能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽排洩，從而使血壓下降，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用，建議應該多吃洋蔥。　

當然，對於高血壓患者來說，還是要根據患者本身的病情程度和醫生的良好建議為標準，平時多注意飲食和運動等，培養良好的作息時間，下面是部分高血壓患者飲食方面的注意事項，希望也能幫到您，

1，碳水化合物食品

適宜的食品：米飯，粥，面，芋類，軟豆類等

應忌的食品：番薯、幹豆類、味濃的餅乾等。

2，蛋白質食品

適宜的食品：雞蛋，牛奶，奶製品（鮮奶油，酵母乳）、大豆製品（豆腐，黃豆粉，油豆腐）

應忌的食品：脂肪多的食品（牛肉，排骨肉，金槍魚，鯡魚等）

3.脂肪類食品

適宜的食品：植物油，沙拉醬

應忌的食品：動物油，燻肉，生豬油等

4，維生素、礦物質食品

適宜的食品：菠菜，胡蘿蔔，番茄，南瓜，茄子，黃瓜等蔬菜類和蘋果，橘子，

應忌的食品：牛蒡，竹筍、豆類等纖維硬的蔬菜