紫花苜蓿又稱苜蓿、紫苜蓿，中國已有2000多年栽培歷史。苜蓿適應性廣、產量高、品質好，素有“牧草之王”之稱，是家畜最好最經濟的飼料。苜蓿根系強大，根上共生根瘤菌，形成許多根瘤，固氮能力強，改良土壤作用大。種植苜蓿可提高後作的產量和品質，還能防止水土流失。苜蓿的壽命長達二三十年，一次種植可利用多年。種植苜蓿省工省肥。苜蓿的營養價值高，適口性好，各種家畜都喜食。粗蛋白含量高，必需氨基酸的含量比玉米高，其中賴氨酸的含量比玉米高5倍（乾草），微量元素和維生素含量豐富。高產苜蓿每公頃產粗蛋白質1500～3000千克，相當於18.7～37.5噸玉米所含的粗蛋白質。苜蓿既可直接青飼，又可加工成草粉、草顆粒等，是一種優良的飼料作物。
種植時應選擇土層深厚、肥沃、排水良好的土地，經翻耕、耙平、鎮壓後播種，也可在播前用除草劑滅草後再播種。播種期因地區和當時的土壤墒情而定，以秋播為佳。秋播可有效地利用季節特點，減少苗期雜草危害，並在越冬前有一定的生長量，第二年春天返青後可大量供草。苜蓿亦可春播和夏播，春播可以選擇生長快的燕麥、油菜等作伴生作物，以減少雜草的危害。苜蓿可以和一種或多種禾本科牧草，如鴨茅、無芒雀麥、蘇丹草等混播。播種前，要進行種子處理，減少硬實率，並用根瘤菌拌種，保證苗齊苗壯。苜蓿耗水量大，每產1千克幹物質需從土壤中吸收800多千克水分，故在乾旱季節灌溉可大幅度提高產量。早春灌溉和每次刈割後灌溉具有顯著的增產效果。苜蓿有大量根瘤，可提供自身生長髮育所需的一部分氮，但是隨著產量的提高，氮素仍會不足，在生長較旺的季節仍要施一定量的氮肥。苗期因根瘤少，也需要使用一定量的氮肥，切不可以為豆科牧草有根瘤固氮就不需要施用氮肥。苜蓿在始花至盛花階段留茬5釐米左右刈割，年刈割3～5次，鮮草產量3500～5000千克/666.7米。
紫花苜蓿又稱苜蓿、紫苜蓿，中國已有2000多年栽培歷史。苜蓿適應性廣、產量高、品質好，素有“牧草之王”之稱，是家畜最好最經濟的飼料。苜蓿根系強大，根上共生根瘤菌，形成許多根瘤，固氮能力強，改良土壤作用大。種植苜蓿可提高後作的產量和品質，還能防止水土流失。苜蓿的壽命長達二三十年，一次種植可利用多年。種植苜蓿省工省肥。苜蓿的營養價值高，適口性好，各種家畜都喜食。粗蛋白含量高，必需氨基酸的含量比玉米高，其中賴氨酸的含量比玉米高5倍（乾草），微量元素和維生素含量豐富。高產苜蓿每公頃產粗蛋白質1500～3000千克，相當於18.7～37.5噸玉米所含的粗蛋白質。苜蓿既可直接青飼，又可加工成草粉、草顆粒等，是一種優良的飼料作物。
種植時應選擇土層深厚、肥沃、排水良好的土地，經翻耕、耙平、鎮壓後播種，也可在播前用除草劑滅草後再播種。播種期因地區和當時的土壤墒情而定，以秋播為佳。秋播可有效地利用季節特點，減少苗期雜草危害，並在越冬前有一定的生長量，第二年春天返青後可大量供草。苜蓿亦可春播和夏播，春播可以選擇生長快的燕麥、油菜等作伴生作物，以減少雜草的危害。苜蓿可以和一種或多種禾本科牧草，如鴨茅、無芒雀麥、蘇丹草等混播。播種前，要進行種子處理，減少硬實率，並用根瘤菌拌種，保證苗齊苗壯。苜蓿耗水量大，每產1千克幹物質需從土壤中吸收800多千克水分，故在乾旱季節灌溉可大幅度提高產量。早春灌溉和每次刈割後灌溉具有顯著的增產效果。苜蓿有大量根瘤，可提供自身生長髮育所需的一部分氮，但是隨著產量的提高，氮素仍會不足，在生長較旺的季節仍要施一定量的氮肥。苗期因根瘤少，也需要使用一定量的氮肥，切不可以為豆科牧草有根瘤固氮就不需要施用氮肥。苜蓿在始花至盛花階段留茬5釐米左右刈割，年刈割3～5次，鮮草產量3500～5000千克/666.7米。