主料豬肉餡50克胡蘿蔔20克菠菜20克冬瓜20克輔料蝦皮少許 步驟寶寶小餛飩的做法步驟11.適宜月齡：10個月以上食材準備：豬肉餡50克、胡蘿蔔20克、菠菜20克、冬瓜20克、蝦皮3克，餛飩皮適量烹飪時間：30分鐘難度分析：初級推薦指數：★★★★★寶寶小餛飩的做法步驟22.冬瓜切丁後焯水備用。寶寶小餛飩的做法步驟33.菠菜和胡蘿蔔分別焯水切碎。焯水一定不要太久，如果煮的太爛，吃的時候咀嚼的口感會差一些。寶寶小餛飩的做法步驟44.豬肉剁成餡或者用料理機打成餡，放入胡蘿蔔和菠菜末，順時針拌勻。肉餡裡可以加少許蛋清讓肉質更嫩，但是要保證寶寶對蛋清不過敏才可以加哦。肉餡調製好以後，再放入蔬菜，如果蔬菜放入過早容易出水。寶寶小餛飩的做法步驟55.餛飩皮可以自制也可以直接買成品的，為了做出一口一個的小餛飩，我通常把一張餛飩皮切為四份。寶寶小餛飩的做法步驟66.筷子夾少量的肉餡放在餛飩皮中間靠下的位置。由於皮很小，所以肉餡就不要包太多啦，太多會溢位來，指甲大小就可以了。寶寶小餛飩的做法步驟77.餛飩皮從下往上對摺，第一次折到整張餛飩皮的二分之一處。寶寶小餛飩的做法步驟88.再次對摺，餛飩皮的下端留出一點空隙。寶寶小餛飩的做法步驟99.最後將餛飩皮的左右兩個角疊加在一起，捏緊。餛飩皮對摺的時候沾水方便粘合。寶寶小餛飩的做法步驟1010.鍋裡燒開水放入冬瓜寶寶小餛飩的做法步驟1111.再放入蝦皮，略煮3分鐘。蝦皮可以幫助提鮮、調味，1歲內的寶寶吃蝦皮可以做成蝦皮粉。寶寶小餛飩的做法步驟1212.水沸騰的時候放入餛飩，餛飩煮至全部漂在水面就熟啦！寶寶小餛飩的做法步驟1313.熱騰騰的餛飩就做好啦！
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