冬油菜植株高大，生長期長，需要較多肥料。施肥上應注意以下幾點：
1、每生產100公斤油菜籽，需吸收氮素8.8-11.3公斤，磷素3-3.9公斤，鉀素8.5-10.1公斤。根據目標產量，結合土壤供肥善和栽培品種等的不同，確定需要肥料種類，數量和施用時期。
2、油菜基肥分為底肥和種肥。底肥畝施農家肥3噸左右，配合施尿素11-16公斤或硫銨25-27公斤（氮肥作底子薄肥用量一般佔氮肥總量30%-50%以上），過磷酸鈣20-30公斤，氯化鉀5-10公斤。底肥不足用種肥彌補，一般用腐熟人糞尿和速效磷鉀肥，在油菜播種或移栽時集中施在行內或穴內。
3、油菜追肥主要用作苗肥和薹肥。如果底肥缺乏，油菜長勢差時，早施苗薹肥，並適當增加追肥數量。當油菜苗期4-5片真葉，間、定苗時，結合定苗每畝施用硫酸銨3公斤，配合腐熟人畜糞尿作提苗肥。薹肥對促進油菜生長髮育增枝、增果作用很大，蕾薹肥一般佔總追肥量的30%-40%。油菜種子粒數、粒重與後期營養條件有關，開花結莢時，如果通風透光好，不廕庇，可噴施1%尿素或過磷酸鈣或磷酸二氫鉀。
4、油菜對磷需要量雖較鉀少，但反應敏感。磷可以促進生長髮育，提高種子含油量。磷能在油菜體內反覆利用，以作種肥或移栽時穴施為好。最遲宜在5葉前施用。油菜的根系吸磷能力強，酸性土壤種油菜宜用鈣鎂磷肥。施用難溶於水的磷礦粉效果也好。磷肥用量一般每畝用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥20-30公斤。
5、當土壤缺鉀，速效鉀含量低於90毫克/千克時，鉀肥與氮磷肥配合施用效果明顯，而單獨施用鉀肥效果較低。鉀肥用作底肥集中施用效果最好，每畝用氯化鉀5-10公斤。
6、油菜對微量元素硼反應敏感，缺硼會“花而不實”。油菜本田施硼，苗期、薹期、初花期各噴一次，每次每畝用硼砂50克，兌水50公斤，噴施葉面，效果良好。但施硼一定不能過量，以免發生毒害。
冬油菜植株高大，生長期長，需要較多肥料。施肥上應注意以下幾點：
1、每生產100公斤油菜籽，需吸收氮素8.8-11.3公斤，磷素3-3.9公斤，鉀素8.5-10.1公斤。根據目標產量，結合土壤供肥善和栽培品種等的不同，確定需要肥料種類，數量和施用時期。
2、油菜基肥分為底肥和種肥。底肥畝施農家肥3噸左右，配合施尿素11-16公斤或硫銨25-27公斤（氮肥作底子薄肥用量一般佔氮肥總量30%-50%以上），過磷酸鈣20-30公斤，氯化鉀5-10公斤。底肥不足用種肥彌補，一般用腐熟人糞尿和速效磷鉀肥，在油菜播種或移栽時集中施在行內或穴內。
3、油菜追肥主要用作苗肥和薹肥。如果底肥缺乏，油菜長勢差時，早施苗薹肥，並適當增加追肥數量。當油菜苗期4-5片真葉，間、定苗時，結合定苗每畝施用硫酸銨3公斤，配合腐熟人畜糞尿作提苗肥。薹肥對促進油菜生長髮育增枝、增果作用很大，蕾薹肥一般佔總追肥量的30%-40%。油菜種子粒數、粒重與後期營養條件有關，開花結莢時，如果通風透光好，不廕庇，可噴施1%尿素或過磷酸鈣或磷酸二氫鉀。
4、油菜對磷需要量雖較鉀少，但反應敏感。磷可以促進生長髮育，提高種子含油量。磷能在油菜體內反覆利用，以作種肥或移栽時穴施為好。最遲宜在5葉前施用。油菜的根系吸磷能力強，酸性土壤種油菜宜用鈣鎂磷肥。施用難溶於水的磷礦粉效果也好。磷肥用量一般每畝用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥20-30公斤。
5、當土壤缺鉀，速效鉀含量低於90毫克/千克時，鉀肥與氮磷肥配合施用效果明顯，而單獨施用鉀肥效果較低。鉀肥用作底肥集中施用效果最好，每畝用氯化鉀5-10公斤。
6、油菜對微量元素硼反應敏感，缺硼會“花而不實”。油菜本田施硼，苗期、薹期、初花期各噴一次，每次每畝用硼砂50克，兌水50公斤，噴施葉面，效果良好。但施硼一定不能過量，以免發生毒害。