西蘭花怎麼燒西蘭花炒肉 原料：西蘭花切丁、肉切丁 配料：油、鹽、少許醬油 做法：鍋內熱油，放入肉丁煸炒至表面變色即加入西蘭花丁，加適量的鹽翻炒，加入兩湯匙水稍煮，至西蘭花熟且入味，加入醬油炒勻即可，我加了幹椒粉。涼拌西蘭花製作方法： 1.將西蘭花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼； 2.將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下； 3.切適量的蔥絲和蒜末； 4.將 上述材料混在一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。 上湯西蘭花配料：西蘭花、皮蛋、鹹鴨蛋、食鹽、味精、芡粉1、先將西蘭花剪好、洗淨備用2、將皮蛋、鹹蛋剝好並切成小塊備用 3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱後將洗乾淨的西蘭花倒入，翻炒5分鐘。加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會。待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）。 4、加入先前切好的皮蛋和鹹蛋塊，一同翻炒，由於鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。 蠔油西蘭花原料：西蘭花一小棵，蠔油 步驟：1。西蘭花一朵一朵切開，放水裡泡會兒，把殘留農藥泡泡掉。（主要是心理作用……） 2。鍋裡水燒開，西蘭花放進去，煮開後數到十立馬用漏勺撈出。（要點：不可以煮太久！！從下水到出水，最多一分鐘。否則就軟了黃了不好吃了） 3。裝盤，上邊澆一點蠔油。 簡單吧！而且超級營養，超級好吃！不信你試試 清炒西蘭花 先把它切成小塊，放在開水裡燙半分鐘，這樣可以去除上面殘留的髒東西。然後撈起來準備下鍋炒。只放了蒜，鹽和味精，，其他的什麼也沒放，這樣才能吃出它的清香味。西蘭花是小菜裡面含維生素特別高的菜，長期吃可以防癌 清炒番茄西蘭花 西紅柿兩三個，西蘭花一兩棵。把西蘭花和西紅柿洗淨，西蘭花掰成小朵，新鮮脆嫩的根莖部分也不要浪費，切成小塊；西紅柿切成半月狀。 這道菜操作簡單，油五六分熱時就可以把西蘭花和西紅柿放進去炒，然後加點鹽和雞精，炒熟即可。要的就是這個清爽，所以其他什麼調料都不必放，連蔥花爆鍋都省了。 蒜蓉西蘭花原料：西蘭花，蒜，植物油，鹽作法：步驟一：西蘭花沖洗乾淨，將莖部老皮剝去，用刀裁成小塊；步驟二：蒜去皮洗淨拍扁切片；步驟三：鍋裡放水加鹽燒開，西蘭花放入焯一下即起；步驟四：炒鍋放油燒熱，放入蒜煸炒出香味，加入西蘭花、鹽少許輕炒片刻，出鍋。還是很簡單的。不過有幾件事情要注意，一是要想好吃，西蘭花的莖部一定要剝皮，不可以偷懶；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不過時間不要過長，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放兩瓣以上才能出味，但千萬別炒糊了。營養瘦身 蒜蓉西蘭花餐廳裡愛吃素菜的女人比比皆是，不只為了苗條的身材，各種綠色的蔬菜做出來的味道大都清爽，給人一種悠閒細膩的感覺。何況從營養的角度出發多吃蔬菜也是一個很好的習慣。 蒜蓉西蘭花在素菜的菜譜裡頗受歡迎，更是女人常點的菜。其實這道菜的做法非常簡單，對廚技的要求也不高，如果敢於大膽嘗試，你一定會得到不同一般的收穫，開始做吧。
西蘭花怎麼燒西蘭花炒肉 原料：西蘭花切丁、肉切丁 配料：油、鹽、少許醬油 做法：鍋內熱油，放入肉丁煸炒至表面變色即加入西蘭花丁，加適量的鹽翻炒，加入兩湯匙水稍煮，至西蘭花熟且入味，加入醬油炒勻即可，我加了幹椒粉。涼拌西蘭花製作方法： 1.將西蘭花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼； 2.將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下； 3.切適量的蔥絲和蒜末； 4.將 上述材料混在一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。 上湯西蘭花配料：西蘭花、皮蛋、鹹鴨蛋、食鹽、味精、芡粉1、先將西蘭花剪好、洗淨備用2、將皮蛋、鹹蛋剝好並切成小塊備用 3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱後將洗乾淨的西蘭花倒入，翻炒5分鐘。加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會。待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）。 4、加入先前切好的皮蛋和鹹蛋塊，一同翻炒，由於鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。 蠔油西蘭花原料：西蘭花一小棵，蠔油 步驟：1。西蘭花一朵一朵切開，放水裡泡會兒，把殘留農藥泡泡掉。（主要是心理作用……） 2。鍋裡水燒開，西蘭花放進去，煮開後數到十立馬用漏勺撈出。（要點：不可以煮太久！！從下水到出水，最多一分鐘。否則就軟了黃了不好吃了） 3。裝盤，上邊澆一點蠔油。 簡單吧！而且超級營養，超級好吃！不信你試試 清炒西蘭花 先把它切成小塊，放在開水裡燙半分鐘，這樣可以去除上面殘留的髒東西。然後撈起來準備下鍋炒。只放了蒜，鹽和味精，，其他的什麼也沒放，這樣才能吃出它的清香味。西蘭花是小菜裡面含維生素特別高的菜，長期吃可以防癌 清炒番茄西蘭花 西紅柿兩三個，西蘭花一兩棵。把西蘭花和西紅柿洗淨，西蘭花掰成小朵，新鮮脆嫩的根莖部分也不要浪費，切成小塊；西紅柿切成半月狀。 這道菜操作簡單，油五六分熱時就可以把西蘭花和西紅柿放進去炒，然後加點鹽和雞精，炒熟即可。要的就是這個清爽，所以其他什麼調料都不必放，連蔥花爆鍋都省了。 蒜蓉西蘭花原料：西蘭花，蒜，植物油，鹽作法：步驟一：西蘭花沖洗乾淨，將莖部老皮剝去，用刀裁成小塊；步驟二：蒜去皮洗淨拍扁切片；步驟三：鍋裡放水加鹽燒開，西蘭花放入焯一下即起；步驟四：炒鍋放油燒熱，放入蒜煸炒出香味，加入西蘭花、鹽少許輕炒片刻，出鍋。還是很簡單的。不過有幾件事情要注意，一是要想好吃，西蘭花的莖部一定要剝皮，不可以偷懶；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不過時間不要過長，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放兩瓣以上才能出味，但千萬別炒糊了。營養瘦身 蒜蓉西蘭花餐廳裡愛吃素菜的女人比比皆是，不只為了苗條的身材，各種綠色的蔬菜做出來的味道大都清爽，給人一種悠閒細膩的感覺。何況從營養的角度出發多吃蔬菜也是一個很好的習慣。 蒜蓉西蘭花在素菜的菜譜裡頗受歡迎，更是女人常點的菜。其實這道菜的做法非常簡單，對廚技的要求也不高，如果敢於大膽嘗試，你一定會得到不同一般的收穫，開始做吧。