牛軋糖要儘快吃完。儲藏方法:存放於陰涼處,避免高溫Sunny直射,開袋後需冷藏,請儘快食用(25℃以下儲存)。以下是牛軋糖的做法:主料:棉花糖230克、奶粉120克、黃油60克、混合堅果果乾230克輔料:果乾適量步驟2.其他果乾混合秤量,比較大塊的就切成小塊步驟3.烘烤好的堅果切的比較小塊,和果乾混合秤量。最後不夠230g的話就看心情再加幾種就好啦~步驟4.黃油用小火融化,不要煮沸哦步驟5.放入棉花糖,慢慢畫圈攪拌步驟6.混合攪拌至棉花糖溶液和黃油完全融合成為一體,如果還看得到分離開的黃油和棉花糖就要繼續邊加熱邊攪拌。步驟7.秤量好需要的奶粉,如同下雨般的倒入棉花糖糊,不要一次集中嘩啦一下就倒進去。容易混合不均勻步驟8.攪拌混合均勻後關火。多翻炒幾次。步驟9.加入前面準備好的混合堅果果乾,用力的戳進棉花糖,如果室內溫度低凝固的快就開小火稍微加熱軟化一下。步驟10.讓果乾儘量分佈均勻。混合成團步驟11.取出後,略微放涼一些後,用力再揉幾次。保證果乾和牛軋糖體可以混合接觸的更緊實步驟12.放在不粘烤盤上,用手用力按平抹開,可以用工具輔助整理邊緣整齊步驟13.擀麵杖把表面擀平,同時注意右邊用輔助工具把牛軋糖體壓緊。整理好四邊和平面放涼等待脫模吧步驟14.完全涼透後,烤盤倒過來輕磕幾下就可以完美脫模步驟15.把牛軋糖切開就做好了。
牛軋糖要儘快吃完。儲藏方法:存放於陰涼處,避免高溫Sunny直射,開袋後需冷藏,請儘快食用(25℃以下儲存)。以下是牛軋糖的做法:主料:棉花糖230克、奶粉120克、黃油60克、混合堅果果乾230克輔料:果乾適量步驟2.其他果乾混合秤量,比較大塊的就切成小塊步驟3.烘烤好的堅果切的比較小塊,和果乾混合秤量。最後不夠230g的話就看心情再加幾種就好啦~步驟4.黃油用小火融化,不要煮沸哦步驟5.放入棉花糖,慢慢畫圈攪拌步驟6.混合攪拌至棉花糖溶液和黃油完全融合成為一體,如果還看得到分離開的黃油和棉花糖就要繼續邊加熱邊攪拌。步驟7.秤量好需要的奶粉,如同下雨般的倒入棉花糖糊,不要一次集中嘩啦一下就倒進去。容易混合不均勻步驟8.攪拌混合均勻後關火。多翻炒幾次。步驟9.加入前面準備好的混合堅果果乾,用力的戳進棉花糖,如果室內溫度低凝固的快就開小火稍微加熱軟化一下。步驟10.讓果乾儘量分佈均勻。混合成團步驟11.取出後,略微放涼一些後,用力再揉幾次。保證果乾和牛軋糖體可以混合接觸的更緊實步驟12.放在不粘烤盤上,用手用力按平抹開,可以用工具輔助整理邊緣整齊步驟13.擀麵杖把表面擀平,同時注意右邊用輔助工具把牛軋糖體壓緊。整理好四邊和平面放涼等待脫模吧步驟14.完全涼透後,烤盤倒過來輕磕幾下就可以完美脫模步驟15.把牛軋糖切開就做好了。