目前開設小飯桌有兩種經營模式，

目前市場上的託管班分為兩種，一種是利用自家房屋或作用小區房屋開辦家庭作坊式的代理家長班，主要負責孩子的就餐，也就是我們通常所說的小飯桌；而另一種則是負責指導學生功課的輔導班。

第1種由於提供的是餐飲服務，所以相關的工作人員需要辦理個人健康證，經營者系依法取得，餐飲服務許可證，衛生許可證，此外還需要到相關部門辦理註冊登記。

第2種投資者需要到當地的相關部門申請註冊，註冊時還要核名名字，經相關部門稽核通過後才能使用，同時還需要到教育部門申領辦學許可證，到相關機關宣告稅務登記證，另外工作的老師教師也需要教師資格證。

如果你現在沒有什麼經驗可以參考第第1種小餐桌的形式先開展業務，等熟悉市場以後再做第2種課外輔導。

小飯桌沒經驗可以做嗎？當然可以，這一行的門檻是比較低的，但是能做和做好是兩碼事，我曾經也開過一個，在我們縣城算是比較成功的一個，靠託管一年也能掙一些錢，可以給你一些建議。

1.要有吃苦的準備

小飯桌的累，幹過的人都深有體會。幹小飯桌，必須帶作業輔導，否則吸引不來學生不說，也掙不上幾個錢。

在前期，學生真不是那麼好招的，我一開始只有五個學生，這還是每天努力發傳單的結果，而且學生的程度特別差，基本上都是其他輔導班不要的學生，這些學生連最簡單的題都要你給講著寫，那段時間晚上基本沒早睡過，到一個月以後，才慢慢開始有了起色，因為伙食比較好，逐漸吸引來了學生，過個三五天能有一個家長上門問的，真正翻身還是第一次期中考試，這幫學生都考的不錯，學生才開始多了起來。

2.要有負責任的態度

說實話，幹這一行安全是不容許出一點差錯的，包括飲食的安全、接送學生的安全、學生回家的安全、甚至學生午休時的安全……

所以我每天中午第一件事就是點名，如果學生沒來，要在第一時間聯絡學生家長，瞭解孩子的去向;學生寫完作業回家必須要家長來接，或者給家長打電話;請假必須家長親自請。

你只有把這些事情做到極致，家長才會信任的把孩子交給你，一個小飯桌負不負責家長是能看出來的，現在小飯桌這麼多，家長隨時可以換一家的。

3.要想辦法提高成績

家長把孩子送過來，一是自己沒時間照顧，二就是想把孩子的成績提起來。所以一定要在教學上下功夫，投機取巧是萬萬不可取的，比如給學生說答案啊、讓學生互相抄啊，有了這些行為就說明這個店離倒閉也就不遠了。

我們當時把學生分成三檔，給佈置不同的作業，每天講解幾道典型的試題，爭取做到因材施教，總是就是想盡一切辦法讓他們能考的比之前好。

當時，我們旁邊就有三家小飯桌，我們的收費是最高的，但到後面我們的學生已經坐不下了，就可以擇優錄取，這樣就促進了良性迴圈。

我覺得不管做哪一行，都要先去了解行情，然後做好吃苦和賠錢的準備，再去腳踏實地的幹。

如何開小飯桌呢？

1、打造優質團隊

對於小飯桌班來講，擁有一支優秀的團隊對未來的發展十分重要，而優秀的團隊關鍵是要有優秀的老師，在這一方面，晉級班管理系統的教務教學可以充分體現機構老師的價值，提升教學質量，提高家長對機構的滿意度。

2、建立有效的管理機制

管理制度貫穿機構運營的始終，有效的管理制度對於機構的經營管理來說是十分重要的。經營者必須有一顆熱愛教育的心，對學員付出足夠的耐心和愛心，立志對學員負責到底，並將這些理念融入管理制度，這樣管理機制才會有旺盛的活力。

3、注重家校溝通

機構經營管理中，離不開與家長的良好溝通。不要非要等出事的時候再去和家長溝通，家校溝通應當是一項日常工作，當順利接到孩子們入托時，機構應報告給家長，並定時搜尋家長的意見。只有讓家長滿意，機構才有生存的希望。

4、懂得挖掘老師的潛能，發揮老師的優勢。

俗話說：三個臭皮匠，頂個諸葛亮。在運營方面，只靠一個人的力量是經營不了機構的，必須依靠團隊的力量。我們老闆校長要知道，挖掘每一位教師的潛力，大限度地發揮優勢，進而更好地服務於家長、學生與託管。當挖掘出教師的潛能後，為機構創造了更大的收益，教師的自我價值得到實現，教師也快樂。所以，我們一般託管經營中，必須學會細心觀察，學習用好老師。

5、優秀的運營團隊

開辦機構如果沒有強大的管理團隊是沒有辦法吸引消費者的眼球的，所以，機構想要盈利，就需要有專業的運營團隊，只有將機構的口碑打出去，才可以佔領市場，另外，還需要市場團隊策劃各種市場活動，不斷擴大機構的影響力，後勤團隊還要負責各方面物資的充足，這樣機構才可以吸引更多的消費者。

沒有經驗也可以做，只是成功的機會和開辦的難度會大很多，要自己去摸索，費時費力。現在最好的方法就是加盟，找一家能夠提供運營扶持的品牌，直接加盟其餘總部運營。