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  • 1 # 故事玩家文武公

    烏鎮位於中國浙江省嘉興市北段,是一處國內外馳名的古香古色的旅遊文化小鎮。

    關於烏鎮的歷史典故很多,筆者就分享一個關於烏鎮姑嫂餅的故事吧:

    一百多年前,烏鎮鎮上有戶方姓的人家,夫妻倆開一家小規模的糕餅店。

    因為做生意本錢少,開不起生產大作坊,他們只好從其他大作坊裡批發點普通糕點出街來賣,藉以餬口度日。

    後來,兩口子生下了一兒一女,雖然是喜事,可畢竟是增丁添口,這小本經營已很難再養活這麼大一家人了。

    窮則思變,夫妻倆開動腦筋,一咬牙準備擴大營業,他們見大作坊裡做的酥糖很暢銷,就想也做酥糖賣。可是自己做的如果照搬大作坊的,肯定沒有競爭力,於是他們就仿照酥糖的配料,將酥糖壓制成了一個個的小酥餅。

    這種餅,雖然在原料上跟酥糖很像,但由於製作考究,吃起來方便,一上市就深受遠近顧客的喜愛。這生意便越做越好,到兒子娶媳婦的時候,這家小小糕點店已經擴大為兩間門臉的大店鋪了,隱隱有開連鎖的趨勢。

    經商成功的店主心裡明白,只有獨家經營,才能保證生意持久興隆。為此他定下了嚴格的保密行規:自己親手配料,自家人動手製作,工具不外借;製作方法只傳兒子和兒媳婦,甚至都不傳給自己家裡的姑娘。就這樣製作方法是保住了,可這家庭卻變得越發的不和睦了。

    家裡的姑娘越想越憋氣:我可是親生女兒,卻不讓我學,連外面娶回來嫂子都能學,這當爹的太不公平了!

    姑娘對自家嫂子越發的妒忌,但因為礙於父親的威嚴,有話也不敢講,只有把氣全朝嫂子的身上招呼。

    有一次,姑娘等嫂子走開以後,急忙到灶間抓了一把鹽,在阿嫂制的那堆粉料裡一個勁兒的攪拌。她咬著牙心想:這一回阿嫂做出來的餅,味道是鹹的,肯定不好吃,爹知道了肯定要怪罪她!

    誰知這次做出來的小酥餅賣出去以後,顧客都讚不絕口,說這次的小酥餅,既有香甜,甜中還帶鹹,特別可口。

    這樣一來,小酥餅不僅譽滿烏鎮,美名還傳到了外鄉,這家糕餅店的生意也就更加的發達興隆了。

    很多人都來諮詢店主,他家的酥餅為什麼獨特好吃,店主便說是因為他家姑娘和兒媳婦兩個合作得好,同心配合,才有了今天的成功,並將這餅的名稱也就此改成了“姑嫂餅”。

    沒想到,這麼一宣傳,姑娘也參與進了生意來,得償所願,姑嫂之間還真就和睦了,家庭一和諧,生意自然也越來越好,“烏鎮姑嫂餅”就這樣出了大名。

    以上就是烏鎮的一則傳說故事,分享出來,感謝閱讀。

      

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