南瓜既解秋燥也補血氣，秋季可以吃點南瓜，它含有的多糖能提高機體免疫功能，也含有鈷，促進我們人體正常的新陳代謝，也有造血功能，同時它還有防癌功效，幫助肝腎功能的恢復和細胞的再生，不過我個人建議吃的時候少油少鹽哦，如果是為了健康著想的話。

秋天吃南瓜的五個理由

一：應景 南瓜走紅

　　源自於古英格蘭和愛爾蘭的塞爾特民族的萬聖節，這項在當時稱作Samhain的慶典意謂著收成的結束與冬季的來臨。在這一天小朋友們會穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅，嘴裡還會大喊著：“不給糖就搗蛋(trick or treat)！”

2。

　　秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及面板乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維 A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜含豐富的維生素 E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。

三：治病 鹹蛋黃南瓜

　　多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

四：補血 百合蒸南瓜

　　清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

　　理由五： 南瓜燈DIY

　　南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。