1、摘心打頂

南瓜出芽破土後，莖葉生長迅速，藤蔓也延伸極長，等到達2米左右時，我們必須及時把藤蔓頂端摘心處理，使其不能肆意瘋長，打頂摘心後，幾天藤蔓便可在打頂出生發其他藤蔓，再過幾天繼續這樣的操作使其藤蔓多條，增加開花機率。

2、疏密處理

南瓜一般種植在地面，由於其葉片大，遮住Sunny，造成地面潮溼多蟲，我們種植的時候密度不能太大，在其生長中，我們需要及時根據藤蔓的走向搭建木架，讓其順著木架爬到空中，這樣既可以讓南瓜葉片光合作用充分，也使南瓜藤蔓少生鬚根，如果南瓜已經坐果，我們及時處理周邊的雄花及黃葉，減少營養元素的分擔丟失。

3、人工授粉

南瓜花朵雌雄同株，坐果的花為雌花，由於南瓜開花時，花朵較大，一般蜜蜂等昆蟲也代為授粉，但由於南瓜葉片肥大，昆蟲也不能全部授粉，降低了受精率，這時我們採取人工授粉的方法，增大其受精度，採取雄花，直接花朵口相對，蘸碾幾下便可，增大授粉率，同時注意一些齧食昆蟲對花蕊的破壞，及時滅蟲。

4、防止瘋長

南瓜藤蔓一旦生長，那是肆意瘋長，這樣營養全部供給給了藤蔓，對開花結果百害無一利，我們可在其生長旺期，用腳把距離南瓜根部5釐米處左右的老藤上踩幾下，使其斷掉幾根筋即可，阻止其瘋長，減少營養元素的浪費。