單株顧名思義就是“單株茶”，嚴格意義上講，是一個茶園內最老的一顆茶樹上出的茶青，單獨採摘製作的茶葉，稱為母樹單株茶，也稱單株古樹茶。然而，一棵樹上採摘到的茶量少，所以製作起來非常費力費時，單株可謂獨立“一樹一成品”，在行內被稱為“純料至尊”，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠資格做單株茶的，一定是樹齡夠老，樹夠大方可，一般至少500年以上，一般一個大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，光茶葉量也不足。擴充套件資料雲南號稱世界茶樹的原產地，其“活體證據”就是域內廣泛分佈的古茶樹。雲南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數民族的先民都種茶，到清朝時普洱茶盛極一時，留下了大量的人工栽培型古茶園。如今，這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落，有人稱為“能喝的古董”，也具有較高的生物科研和人文科學研究價值。然而，古樹茶的價格飆升，也引發了人們不願看到的後果。有些茶農重採摘、輕養護，造成古茶樹“過勞死”；有些茶農將茶園承包給追求短期利益的茶商，難免竭澤而漁式開發；有些茶園管護不當，人為地翻土、施肥或者改變土壤酸鹼平衡。還有的在核心區搞旅遊開發，給古茶園帶來極大生態風險。長期“長在深山人未識”的古茶樹，一旦人為干預過多致死，將是不可彌補的損失。
單株顧名思義就是“單株茶”，嚴格意義上講，是一個茶園內最老的一顆茶樹上出的茶青，單獨採摘製作的茶葉，稱為母樹單株茶，也稱單株古樹茶。然而，一棵樹上採摘到的茶量少，所以製作起來非常費力費時，單株可謂獨立“一樹一成品”，在行內被稱為“純料至尊”，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠資格做單株茶的，一定是樹齡夠老，樹夠大方可，一般至少500年以上，一般一個大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，光茶葉量也不足。擴充套件資料雲南號稱世界茶樹的原產地，其“活體證據”就是域內廣泛分佈的古茶樹。雲南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數民族的先民都種茶，到清朝時普洱茶盛極一時，留下了大量的人工栽培型古茶園。如今，這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落，有人稱為“能喝的古董”，也具有較高的生物科研和人文科學研究價值。然而，古樹茶的價格飆升，也引發了人們不願看到的後果。有些茶農重採摘、輕養護，造成古茶樹“過勞死”；有些茶農將茶園承包給追求短期利益的茶商，難免竭澤而漁式開發；有些茶園管護不當，人為地翻土、施肥或者改變土壤酸鹼平衡。還有的在核心區搞旅遊開發，給古茶園帶來極大生態風險。長期“長在深山人未識”的古茶樹，一旦人為干預過多致死，將是不可彌補的損失。