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1 # 育兒通
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2 # chasel承天之佑
一定要慎重!
果汁雖然營養價值豐富,但是孕期不要用果汁代替水果長期引用。一杯果汁至少需要三到四個水果來製作,這樣無疑加大了水果的進食量從而增加糖的攝入量。不僅提升了妊娠糖尿病的風險,也會增加胎兒過大的風險。
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3 # 智小樂
一般是不建議用鮮榨果汁完全替代水果的。水果中包括維生素、膳食纖維、礦物質以及抗氧化物質。雖然礦物質在榨汁的過程中不 會損失太多,但是包括生素C在內的所有抗氧化物質,因為擠壓、切碎和攪拌的作用,會與氧氣或者氧化酶發生作用,大量損失。 鮮榨果汁的維生素C含量相對於水果而言非常低。另外,水果中的膳食纖維能增強腸胃的功能,有利於排毒,有助於預防孕期便秘的作用。但是榨汁後剩下的水果渣大多都被扔掉,不溶性膳食纖維就全軍覆沒了,剩下的可溶性膳食纖維也會損失不少。透過榨汁,水果裡面的糖分會集中在果汁中,如果用鮮榨果汁替代水果,會增加孕期糖尿病的患病風險
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4 # 朵拉成長樹
有些準媽媽孕吐厲害或者胃口不好,吃不下水果時,就想喝點鮮榨果汁,但同時心理也有一個疑問:鮮榨果汁能完全代替水果嗎?
答案就是不能。
為什麼鮮榨果汁不能代替水果呢?無論是從營養角度還是健康角度來看,喝鮮榨果汁的效果都遠遠比不上直接吃水果,下面咱們就來從這兩個角度來比較一下鮮榨果汁和水果。
一、營養方面
說起營養,有人就會問了:鮮榨果汁就是用物理方法把新鮮水果榨成汁了而已,又沒有高溫加熱或者做其他處理,這營養不還在果汁裡的嘛,和吃水果也沒啥兩樣吧!
其實不是這回事。水果中不僅含有各種維生素、礦物質、果膠、果糖等營養物質,同時也含有膳食纖維以及多種能夠抗氧化的酶。
本來這些東西在水果裡面待的好好的,但一旦完整的水果被榨成了果汁,這些物質就完全暴露在空氣中,容易被空氣氧化,失去其活性作用,人能喝下去的營養就減少了很大一部分。
而直接食用完整的水果,暴露在空氣中的部分很少,大部分營養和活性酶都會被人體直接吃進去,吸收的營養素比喝果汁可多得多。
二、健康方面
1、好多人為了口感更好,喝鮮榨果汁前會把果渣過濾掉,這就造成了膳食纖維的大量流失,膳食纖維能夠幫助胃腸道蠕動,預防便秘。過濾後的鮮榨果汁,預防便秘的作用明顯沒有水果強。
2、孕期本來牙齒就比較脆弱和敏感,喝果汁容易腐蝕到牙齒,引起牙齒痠痛,喝多了還容易導致蛀牙。
3、如果榨汁機所用材料不合格,在果汁的“腐蝕”下,容易析出有害物質,長期堆積在人體內就會對健康產生危害。
在以上的較量中,水果完勝。所以孕婦不想吃水果的時候,偶爾來杯鮮榨果汁暫時代替一下,是不會有什麼問題的,但不建議長期這樣做。
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完全不推薦!
看起來從水果到果汁好像只是形態的變化,事實上,不僅營養成分大量流失,而且,相比水果來說,果汁很容易大量攝入,因而很容易導致糖分的過量攝入,糖不僅容易使人肥胖,還容易引發孕期高血壓……