8月末雞蛋價格出現震盪，後續行情會怎麼走？會一路走高嗎？

進入8月下旬雞蛋價格出現了上漲乏力，特別是8月28日、29日，雞蛋價格出現了連續回撥，全國雞蛋平均價格也有8月15日的高點5.5元/斤，回落到28日的4.66元左右。關於後續行情，根據綜合分析情況，應該繼續弱勢震盪，有可能回落到4.2元/斤附近，一路走高的可能性不大，短暫回撥之後，份雞蛋價格有可能重拾升勢，元旦前會重回5元時代。

一、短期仍然維持震盪走勢的原因有:一是目前產蛋低迷期、也就是“歇伏期”已過，由於蛋雞得到休息，再加上天氣涼爽，將迎來一個產蛋高峰，市場雞蛋供應緊張情況將大大緩解。二是馬上進入9月份，全國各類學校食堂雞蛋備貨已基本結束，學生消費量下降。三是非洲豬瘟事件的影響已經基本平復，8月29日農業農村部相關負責人答記者問時重申，正當渠道購買的豬肉是完全可以食用的，大可不必擔心，並指出非洲豬瘟病毒在70℃溫度下可以滅活。由此看出，雞蛋對豬肉的取代作用將逐漸消失。

二、看好後期後雞蛋行情的因素。一是過了9月份震盪期之後，雞蛋將回到一個相對低位，蛋價會企穩回升，重新回到原來的上漲通道中來。二是隨著國慶、元旦、春節等雞蛋消費“大戶”的到來，也將拉動價格上漲。三是進入11月份以後，天氣變冷，雞的產蛋率又會下降，市場供應又會偏緊，也為雞蛋價格上漲創造條件。

現在蛋的價格已經是在走高了，農村養殖戶在小雞岡生蛋，有2.8斤左右就開始賣了，叫跑馬雞，意思就是一能賣就賣，價格在每斤13元左右，每隻雞歉10元左右。這種情況下養雞生蛋就不謙錢了，估計下半年雞蛋價格不會下跌。

雖然7月以來蛋價一路大漲，進入8月更加速上漲，至8月中旬，主產區蛋價已經逼近5元/斤，山東等部分地區蛋價成功突破5元/斤，而部分地區零售蛋價已經突破6元/斤。但隨著高溫天氣的逐漸退去，“瘋狂的雞蛋”也開始降溫，8月下旬，蛋價開始出現回落態勢，截止今日（8月30日），主產區雞蛋均價4.32元/斤，較前一日下跌0.15元/斤，較8月17日的高點4.94元/斤，下跌0.62元/斤，累計跌幅已達12.55%。

臨近月末，多地價格加速下跌，全面下跌態勢已經形成。9月降至，中秋臨近，但蛋價恐已難有轉機，至於一路走高，基本上是不可能實現了。

簡單回看今年以來的蛋價，和同期的豬價走勢很接近。年初後蛋價一路下跌，從年初的4.3-4.4元/斤，至4月跌破3元/斤，此後蛋價出現一定反彈，但隨後又緩慢走低，至6月底，再度跌破3元/斤。上半年蛋價持續低迷，根本原因還是養殖戶補欄積極，產能逐漸回升。根據農業農村部的監測，今年5月份產蛋雞存欄和雞蛋產量同比均增長4.1%，首次高於近三年平均值，6月存欄繼續回覆。 至於7月後蛋價的大幅上漲，主要還是受高溫天氣的影響，蛋雞“伏歇”使得雞蛋產量下降，同時，後期中秋等利好對需求的拉動，一增一降之下推動蛋價快速上漲，這個走勢也和往年同期的走勢基本一致，但也都只是階段性的上漲，很難持續。

所以，進入9月後，雞蛋產量將逐步回升，而蛋價大機率將繼續回落。