大蒜是中國近些年種植面積比較廣泛的一種經濟作物，其口味辛辣，具有一定的消毒殺菌功效。我們通常所說的大蒜爛脖現象其實就是大蒜病害之中的莖腐病，也是大蒜生長週期中比較常見的病害之一。

原因

大蒜的莖腐病是由真菌引起的，特別是在雨水過大的季節，排澇不均的蒜田極易引發此病。再者，大蒜種子上攜帶的真菌也是誘引之一。另外，大蒜的連年重茬種植也易使大蒜感染莖腐病。

防治大蒜爛脖/莖腐病

首先，儘量避免大蒜重茬，連續種植三年後建議輪作其它作物，比如小麥。

再者在種植前可使用大蒜專用包衣劑或50%多菌靈為大蒜種子包衣處理，以達到殺菌消毒的作用，並且也可促進大蒜的發芽生長。最後，在雨季及時為大蒜田排水、排澇，如有發現染病一定要及時為病株進行噴藥防治，比如可用50%多菌靈可溼性粉劑600倍液對病株噴霧，一般每週噴一次，連噴三次即可有明顯效果。

大蒜爛脖子就是大蒜“基腐病”的直接表現。由於這種病的發病部位在大蒜植株的葉子和靠近根部的根莖上面，被人們形象的叫做“脖子爛了”。那麼這種病是典型的“由外向裡”感染病發病的。表現為大蒜靠近根部的莖葉漸漸的發黃枯萎腐爛。

一、大蒜爛脖子病的發病原因

1、爛脖子病的發病盛期的時間段在每年的3月15至4月10日這將近一個月的時間。那麼這個時候是在春天季節的中部時候，由於氣溫的回升、降雨的階段性增多，就會出現。

2、此時恰逢春季的春分、清明、穀雨節氣，這三個節氣也是降雨較頻繁的時間段，所以大蒜在生長期間的光照條件不是特別的好，就會導致基腐病的發生。

3、表現在土壤土質上就是由於天氣原因或者是本身土質不鬆軟較黏重，引起土壤的透氣性和透光性很差，直接會引發基腐病。

4、在種植大蒜的時候施肥上不均衡，大量使用了氮肥（尿素），就會引起基腐病，說實話，這氮肥要用好的話會增產，用不好會減產甚至是絕產，表現在大蒜的爛脖子上就很貼切。

二、大蒜爛脖子病的防止措施

1、從根本的種子和土壤上做起。在種子處理上在種植之前可以用最常見的多菌靈和甲基託布溶液來噴灑種子，給種子做一道屏障。土壤上面要保持疏鬆透氣性，這就在種植之前需要旋耕然後施用農家肥料和磷鉀肥，注意氮肥也要放，但是這個量一定要合適。

2、那麼在此時發病的時候就直接用多菌靈和甲基託布溶液噴灑大蒜苗來防止，這也是最直接的一種防止措施，建議要噴灑3次，頻率是一週1次最好。

3、儘量不要連茬重茬種植大蒜，這樣一來會很容易出現各種大蒜應當發生的病害。

總結

大蒜爛脖子病發病盛期就是在春分至穀雨節氣之間，所謂物候與天氣因素很重要，但是種子與土壤和“作茬”的處理是根本，我建議還是從根本處去著手，因為根本因素是人為可以控制和預防的。