店商品突出的是快速即時性消費。顧客在最短時間內找到所需的商品。所以，便利店裡的飲料銷售是比較快的，尤其是在夏天的時候。因此，便利店冷櫃的擺放是尤其重要關係到冷飲銷量的重要因素！

夏季時一、二線城市人流量大，便利店冷櫃每一分半鐘就需要開一次門，這對於便利店飲料冷櫃的製冷效果要求也是比較高，便利店飲料冷櫃分為豪華款、標準款和普通款。豪華款和標準款採用進口壓縮機組，全風冷製冷方式，製冷更均勻，速度更快捷，絕對保證飲品夠凍夠冰。普通款則選擇國內高效壓縮機品牌，直冷/風冷製冷方式，無風機，製冷要稍微慢些。

　　在購買便利店飲料冷櫃的時候注意一下幾點：

　　首先，我們要考慮到炎熱的夏日裡，冷櫃製冷一定要快，而且要夠冰，要選擇的還是風冷的冷櫃，所謂的風冷就是有風扇將冷氣均勻的散佈在冷櫃的每一處，使得降溫均勻。而且風冷的製冷速度也比較快，在夏天大家購買的比較多的時候還是能夠供應的上夠冷的飲料。

　　其次，在購買的時候儘量選擇壓縮機外接或頂置壓縮機，這要根據你自己的情況來選擇，這樣有助於散熱，也能夠使機器的使用壽命更長，還應該挑選能自動控溫的飲料冰櫃，因為溫度更精確而且更省電，要注意收拾飲料冰櫃，便利店飲料冰櫃燈光照明要充足。

便利店展示櫃建議您每層陳列四個單品，這樣陳列起來比較美觀，給消費者的一個視覺美觀，而且能夠簡單明瞭的展示產品3、要注意陳列的順序的一個關聯性，比如說你決定在第一層陳列碳酸飲料，那麼就可以從左至右依次陳列塑膠瓶裝可口可樂、百事可樂、雪碧、芬達，然後第二層就可以陳列橙汁、桃汁和其他果汁或者是營養快線，第三層就可以陳列咖啡、綠茶、紅茶、烏龍茶、最後可以陳列礦泉水。

1、超市是自由自由選購物品的，為了方便消費者的選購。

2、超市一般都是使用展示櫃來陳列商品，超市展示櫃開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好。

3、尤其適用於商場陳列展示、冷藏保鮮來銷售飲料、乳製品、水果、蔬菜 等商品，顧客一看這樣一目瞭然。

對於便利店而言，夏天是一個冷飲銷售高峰，如何滿足顧客需求是至關重要，做得不好，會直接影響自己店的生意，冰櫃少了，顧客如果來你家三次都沒有冰水的話，估計下次也不會再來了，多了自己要出多餘電費，成本無形中增加了，也導致自己其他商品無法陳列出來，影響銷售

1.首先要對自己店面客流跟做分析，要用多大冰櫃，才能滿足顧客。2.根據自己門店大小，來決定冰櫃數量。3. 根據自己資金情況選擇多大跟多少冰櫃。以50平米門店為例，2個單開門冷藏櫃（一個飲料一個低溫牛奶）跟一個冷凍櫃（用於雪糕跟冰激凌存放） 就差不多啦，如果處於人流量特別大位置，那就另當別論了，300平方以上門店，個人建議使用中島櫃，陳列起來比較好。對冰櫃選擇上，也有很多渠道，我個人不建議自己購買，現在很多飲料廠家都提供冰櫃，但是要交一定押金，優點呢是不用自己投太多資金，缺點是廠家提供冰櫃，要求必須陳列他們家產品，靈活性比較差，怎麼選擇，要根據自己實際情況來定